记住，Vuejs应用程序只是一个普通的网络应用程序，所以你可以用Javascript做任何事情。所以我建议你在Vuejs的沿着要有扎实的Javascript知识。
要回答您的问题，您可以通过ID获取元素，并向其附加任何事件：

const yourElement = document.getElementById('your-element-id')
// make sure the element is exists first
if (yourElement) {
  yourElement.addEventListener('click', () => {
    // Do something
  })
}

但你需要保证两点才能让它起作用：

• 元素必须为exists才能访问
• ID在任何时候都是相同的

为了确保第一点，您应该在呈现图表后访问您的元素。nextTick或setTimeout在这里应该很有用。
对于第二点，它取决于您正在使用的库。

简短回答：看起来你做不到。
请read this并选择一个可用事件。从您提到的文档中，我可以看到以下事件：

mousedown-bar
mouseup-bar
dblclick-bar
mouseenter-bar
mouseleave-bar
dragstart-bar
drag-bar
dragend-bar
contextmenu-bar

还要注意的是，如何不需要访问组件内部的HTML来了解在哪里绑定事件，但是您不能在不发出此类事件的组件中强制事件。