add_action('admin_enqueue_scripts', 'wc_product_list_css_overrides');

function wc_product_list_css_overrides() {
    wp_add_inline_style('woocommerce_admin_styles',
            "table.wp-list-table .column-sku{ width: 9%; } table.wp-list-table .column-name{ width: 20%; } table.wp-list-table .column-is_in_stock{ width: 7%; }");
}

请使用相应的列名并输入所需的宽度值，如示例所示。
将上述代码添加到活动主题functions.php文件中

我知道这是一个迟来的答案，但这将有助于任何人，谷歌搜索
基于@mujuonly答案
需要添加优先级，如998

add_action('admin_enqueue_scripts', 'wc_product_list_css_overrides', 998);

function wc_product_list_css_overrides() {
    wp_add_inline_style('woocommerce_admin_styles',
            "table.wp-list-table .column-sku{ width: 9%; } table.wp-list-table .column-name{ width: 20%; } table.wp-list-table .column-is_in_stock{ width: 7%; }");
}