查看JButton文档。特别注意从JComponent继承的setBackground和setForeground方法。
比如：

for(int i=1;i<=9;i++)
{
    JButton btn = new JButton(String.valueOf(i));
    btn.setBackground(Color.BLACK);
    btn.setForeground(Color.GRAY);
    p3.add(btn);
}

简单：
btn.setBackground(Color.red);
要使用RGB值：
btn[i].setBackground(Color.RGBtoHSB(int, int, int, float[]));

改变background属性可能还不够，因为组件看起来不再像按钮了。你可能需要像here那样重新实现paint方法来获得更好的结果：

for(int i=1;i<=9;i++) {
    p3.add(new JButton(""+i) {{
        // initialize the JButton directly
        setBackground(Color.BLACK);
        setForeground(Color.GRAY);
    }});
}

您可以使用setOpaque方法，也可以不使用该方法，通过向该方法传递true来确保显示颜色。

setBackground（）方法似乎在某些平台上不能很好地工作（我使用的是Windows 7）。我发现this answer到this question很有帮助。然而，我并没有完全使用它来解决我的问题。相反，我认为给按钮旁边的面板上色会更容易，而且几乎同样美观。

使用setBackground方法设置背景，使用setForeground方法更改文本的颜色。但是请注意，将灰色文本置于黑色背景上可能会使文本坚韧阅读。

我尝试了之前的解决方案，但仍然无法改变颜色。遇到另一篇文章，解决了我的问题。按钮是由不同的层。删除所有这些层有助于：

btn.setOpaque(true);
    btn.setContentAreaFilled(true);
    btn.setBorderPainted(false);
    btn.setFocusPainted(false);
    btn.setBackground(Color.GRAY); // for the background
    btn.setForeground(Color.white); // for the text