运算符优先级规则意味着：

"Game over:" + timeRemaining == 0 || energy == 0

被评价为：

(("Game over:" + timeRemaining) == 0) || (energy == 0)

这意味着("Game over:" + timeRemaining) == 0永远不会为真
然后，当var energy = 10时(energy == 0)将为false，因此整个表达式将评估为false。
您应该改为：

"Game over:" + (timeRemaining == 0 || energy == 0)

或

`Game over: ${timeRemaining == 0 || energy == 0}`

var timeRemaining = 10
var energy = 10
console.log("Game over:" + timeRemaining == 0 || energy == 0);

首先，运算符优先级“+”

"Game over:" + timeRemaining // "Game over:10"

第二，运算符优先级“==”

"Game over:10" == 0 // false

第三，运算符优先级“==”

energy == 0 // false

最后

false || false // false

可读性更强的是：

var timeRemaining = 10
var energy = 10

console.log(`Game over: ${timeRemaining == 0 || energy == 0}`);

您需要在条件两边加上括号，否则将被解释为：
首先js执行字符串连接"Game over:" + timeRemaining =〉“Game over：10”
然后它检查字符串“Game over：10”是否等于0，结果不等于0。
然后另一边的||这也不是真的，所以控制台日志只打印false作为您设置的条件的结果。
要使其正常工作，您的行应如下所示：
console.log("Game over: " + (timeRemaining == 0 || energy == 0));
记录“游戏结束：false”？如果不是，我会将该行更改为：
if (timeRemaining === 0 || energy === 0) console.log('Game Over!')
下面是一些关于javascript的一般性建议：

• 不要使用var-请改用let或const。check here
• 决定你是否要放分号，不要只是从一行切换到另一行。
• 尽可能使用强比较（===优于==）。

我在console.log中添加了一个新行，它工作了。这是通过的代码部分

// Implement getPrices()
function getPrices(taxBoolean) {
    for (var item of dishData) {
        var finalPrice;
        if (taxBoolean===true) {
            finalPrice = item.price * tax;
        }
        else if (taxBoolean===false) {
            finalPrice = item.price;
        }
        else {
            console.log('You need to pass a boolean to the getPrices call!')
            return

        }
        console.log("\nDish:", item.name, "Price: $"+finalPrice); 

    }
    
}