此函数用于检查编号n是否在a和b之间

function isBetween(n, a, b) {
   return (n - a) * (n - b) <= 0
}

您编写的用于确定一个值是否介于两个值之间的条件是正确的，但这里似乎发生的情况是，一旦达到age >= 30的条件（例如31），display属性就会更新，但一旦超过80，它就不会恢复任何样式更改。
在jQuery中，通常使用show和hide方法，如.toggle()，而不是修改display CSS属性：

// only show if age is between 30 and 80
$('.display').toggle(age >= 30 && age <=80);

''不是display属性的正确设置。根据您的描述，您需要使用block。此外，您不需要在此处使用each()循环。请尝试以下操作：

if (age >= 30 && age <= 80) {
    $('.display').css('display', 'block');
}

Example fiddle

正如我在这篇文章中所说，你可以使用一个类似于这个函数：

function between(n, a, b)
{
    return ((a==n)&&(b==n))? true : ($n-$a)*($n-$b)<0;
}

并且它不像其他函数那样限于整数。

jQuery很奇怪。
在纯JavaScript中：

this.style.display = "";

...将删除JavaScript（或jQuery，或原始HTML style="..."属性）中的任何display设置，允许CSS定义的值（或默认值）接管。
jQuery需要一些我现在都不记得的技巧来让它工作...不值得我这么做，当JS是如此简单的时候。