正如前面所指出的，DTSX是一种XML格式，因此应该使用XPath将其解析为XML，而不是尝试使用字符串解析。
这个Powershell脚本应该演示如何返回OpenRowset属性的值。
注意：我不是一个真正的PowershellMaven，所以这可以用一种更好的方式来完成。

[xml]$dtsx = Get-Content "my-dtsx-file.dtsx"

# Add the namespace.
$ns = new-object Xml.XmlNamespaceManager $dtsx.NameTable
$ns.AddNamespace("DTS", "www.microsoft.com/SqlServer/Dts")

# The XPath in question is
# /DTS:Executable/DTS:Executables/DTS:Executable[1]/DTS:ObjectData/pipeline/components/component[x]/properties/property[y]/@name
$properties = $dtsx.SelectNodes("//property", $ns) 

foreach ($node in $properties)
{
    if ($node.name -eq "OpenRowset")
    {
        Write-Host $node.InnerXml
    }
}

使用Select-String正则表达式命令：

Select-String -LiteralPath Z:\Database\SSIS\TestStg.dtsx -Pattern '^\s*openrowset'

正则表达式模式^\s*openrowset描述：

^           # start of string/line
\s*         # zero or more whitespace characters
openrowset  # the literal word "openrowset"