您可以使用char_indices获取正确的偏移。(playground)

let word = "Хороший"; // I want to get last two symbols.
let mut chars = word.char_indices();
let index_of_last_two = chars.nth_back(1).unwrap().0; // 1 because 0 is й and 1 is и
let slice_of_last_two = &word[index_of_last_two..];

你不能把v转换成一个&str，它是char的一个拥有的东西（向量？），char是32 b的unicode标量值。
第一次尝试接近成功，但是由于索引的工作方式，word[word.len()-2..]将返回一个str，这是一个 *unsized类型 *，使用起来很复杂。
但是您所要做的就是引用它，如文档中所示。
同样如文件所示，同样如文件所示：

• 索引字符串以代码单元（UTF8字节）为单位工作，因为й在UTF8（d0b9）中是两个字节，索引为-2将返回它
• 如果切片的开始或结束位置不是编码代码点的开始位置，它将死机

所以一般来说，直接使用硬编码偏移量进行索引并不是最好的方法，通常更好的方法是模式搜索（匹配和朋友），使用char_indices以便知道在哪里切片，也可以使用chars或char_indices的as_str方法。