看一下AppBar构造函数，有一个elevation属性可以用来设置应用程序栏的高度，从而设置阴影投射的数量。

@override
  Widget build(BuildContext context) {
    return Scaffold(
      appBar: AppBar(
        title: const Text('My App Title'),
        elevation: 0,
      ),
      body: const Center(
        child: Text('Hello World'),
      ),
    );
  }

我试过一些可能对你有帮助的方法

AppBar(
backgroundColor: Colors.transparent,
bottomOpacity: 0.0,
elevation: 0.0,
),

看看这个

如果您想移除所有应用栏的阴影而不重复代码，只需在MaterialApp小部件内的应用主题（ThemeData）中添加一个AppBarTheme属性：

// This code should be located inside your "MyApp" class, or equivalent (in main.dart by default)
return MaterialApp(
  // App Theme:
  theme: ThemeData(
    // ••• ADD THIS: App Bar Theme: •••
    appBarTheme: AppBarTheme(
      elevation: 0, // This removes the shadow from all App Bars.
    )
  ),
);

最近的Flutter版本（3.3/3.7+）似乎引入了一个新参数scrolledUnderElevation：

AppBar(
  backgroundColor: Colors.transparent,
  bottomOpacity: 0.0,
  elevation: 0.0,
  // New parameter:
  scrolledUnderElevation: 0,
);