我有一个Excel模板，用于从数据库中提取数据。

• 文本可能有特殊的法语字母（è，ë，ü，ü）或德语字母（ü，ö，ä）
• Excel会将其提取为一个符号。

我猜问题出在Excel文件中默认设置的一些编码选项上。我应该怎么做才能让Excel正确读取和显示提到的特殊字母符号？
由于我无法使用更改编码的选项解决问题，我尝试使用一些公式（CHAR、CODE等）让Excel读取字符，然后替换它。但是，该字符始终具有相同的CHAR代码（63），因此似乎Excel放置了相同的字符，而忽略了它无法读取的特殊字母的差异。
预期输出示例：

l'énergie

实际产量：

l'�nergie

我有一个重要的限制：我不能使用宏或用户定义函数，因此VBA不是一个选项。