rpmbuild是Red Hat Linux系列专用工具，用于构建RPM（应用程序包）。
看起来在构建过程中，你有一个maven插件，它调用了thos rpmbuild工具，这在Mac上显然是不存在的。
现在，你可以通过操作系统使用maven配置文件，这样这个插件就不会在macos上被调用。

<profiles>
  <profile>
    <activation>
      <os>
        <family>linux</family>
      </os>
    </activation>
    <build>
      <plugins>
        <plugin>
          ...  <!-- here comes your rpm plugin --> 
        </plugin>
      </plugins>
    </build>
    ...
  </profile>
</profiles>

您可能还需要附上一些其他的插件，这些插件可能会使用在此步骤中生成的RPM ......这真的取决于您的项目，希望它不会成为项目开发过程的障碍（我假设您正在尝试编译东西，运行测试，并执行一些开发任务）

您需要在Mac系统上安装rpm才能正常工作。
在终端中运行以下命令：

brew install rpm

这将为您的MacOS安装rpmbuild。虽然从IntelliJ运行时构建仍然会失败[这对我来说是因为这将在/usr/local/bin中安装rpmbuild而不是在/usr/local中]。
但是，您可以继续从终端[IntelliJ，gitbash或其他]运行maven命令