getUI().getPage().open("http://www.google.com", "_blank");

_blank窗口名在这里很重要。请注意，您可能也有浏览器，可能会在新窗口中打开资源。
open()方法还有另一个签名，即

open(String url, String windowName, boolean tryToOpenAsPopup)

可能符合要求的人。
参考：页面（Vaadin 7.2.1 API）。

请尝试以下代码：

BrowserWindowOpener opener = new BrowserWindowOpener(new ExternalResource(url));
opener.setFeatures("");
opener.extend(button);

不鼓励使用Button、BrowserWindowOpener和getUI().getPage().open("http://www.google.com", "_blank");，因为这通常会被弹出窗口阻止程序阻止。
使用Link组件：

final Link link = new Link("Google", new ExternalResource("http://www.google.com"));
link.setTargetName("_blank");

查看更多Vaadin Link Documentation

这取决于你想达到什么目的。

溶液1

如果你想让你的按钮打开一个新的标签，BrowserWindowOpener可能是正确的解决方案。

Button viewBtn = new Button("Click me");
BrowserWindowOpener opener = new BrowserWindowOpener(new ExternalResource("http://www.example.com"));
opener.setWindowName("_blank");
opener.extend(viewBtn);

溶液2

只有当按住键盘上的Ctrl（Alt，Shift，...）键时，您的按钮才应该在新标签页中打开。如果没有，请在现有标签页中打开。在这种情况下，您可以尝试使用Page#open（）方法打开新标签页。请注意，浏览器可能会尝试阻止您的操作，并警告用户他们已经阻止了弹出窗口（即使它不是弹出窗口，而是新标签页）。

Button viewBtn = new Button("Click me", VaadinIcons.EYE);
viewBtn.addClickListener(ev -> {
  if (ev.isCtrlKey()) {
      Page.getCurrent().open("http://www.example.com", "_blank", false);
  } else {
      Page.getCurrent().setLocation("http://www.example.com");
  }
});

方案三

如果你想要在现有标签页中单击鼠标左键打开，在新标签页中单击鼠标中键时的常见行为，请使用链接而不是按钮。在这种情况下，浏览器可能会允许你打开新标签页。

Link link = new Link(null, new ExternalResource(UriUtil.createAdUri(ad)));
link.setIcon(VaadinIcons.EYE);

在Vaadin 24上，这些答案都不适合我，很多方法都被弃用了。这是目前有效的：

UI.getCurrent().getPage().open("https://stackoverflow.com","_blank");