你必须在后台传输和立即发送数据之间做出选择。使用WatchConnectivity框架，没有办法安排数据传输在确切的时间发生。
您必须选择使用即使在应用处于后台时也能发送数据的方法，还是立即从前台发送数据。
如果您需要保证在应用从后台唤醒时数据将被传输，并且对于您的用例updateApplicationContext在测试期间被证明是不够的，您可以使用解决方案。
解决方法是使用updateApplicationContext在后台传输数据，并在Watch应用的ExtensionDelegate类中，使用applicationDidBecomeActive()方法检查数据传输是否在后台发生，如果没有发生，则使用sendMessage函数立即从其他应用请求数据，并将请求的数据作为响应发回。
要实现此功能，您的函数在Watch应用上应类似于以下内容：

func applicationDidBecomeActive(){
    if !haveReceivedData {  //Bool value that should be updated to true once data is received from the phone
        session.sendMessage(["Requesting data":True], replyHandler: {
            //parse the data, update the UI
        }, errorHandler: { error in
                    print("Error requesting data",error)
                })
    }
}

在iPhone应用程序上，您可以执行以下操作：

func session(_ session: WCSession, didReceiveMessage message: [String : Any], replyHandler: @escaping ([String : Any]) -> Void) {
        if let isRequestingData = message["Requesting data"] as? Bool, isRequestingData == true {
            replyHandler(["Requested data":data])
        }
    }

这是不可能在后台接收iWatch上的数据。您只能在前台接收数据。updateApplicationContext()方法是专为在后台发送数据（从iPhone到iWatch）而设计的。当手表应用程序将被激活（打开）时，上下文数据将可供使用-无需担心。
15：43 - https://developer.apple.com/videos/play/wwdc2021/10003/
所以，你在答案中所做的是正确的解决方案。