是否可以在html中定义一个下拉列表，并在一个页面上使用它的几个表单？
是的-你可以用javascript复制客户端的下拉列表。
参见：

var numberOfAdditionalSelects = 3;
var body = document.getElementsByTagName('body')[0];
var select1 = document.getElementById('select1');

for (var i = 0; i < numberOfAdditionalSelects; i++) {
    var additionalSelect = select1.cloneNode(true);
    additionalSelect.id = 'select' + (i+2);
    additionalSelect.setAttribute('name','select' + (i+2));
    body.appendChild(additionalSelect);
}

<select name="select1" id="select1">
<option value="1">One</option>
<option value="2">Two</option>
<option value="3">Three</option>
</select>

我假设你的服务器接受PHP（正常情况下）...
编写此脚本并将其保存为：myoption.php

<?php
echo 
'<select name="test1" id="test1">
<option value="1">One</option>
<option value="2">Two</option>
<option value="3">Three</option>
</select>';
?>

然后在脚本的所需位置创建一个php-include，并将其保存为yourformname.php

<?php
    include ("myoption.php");
?>

你主要有两个选择。
您可以将组合框的逻辑集成到服务器代码中，也可以将其集成到客户机代码中。
因为我不知道你在服务器端使用什么，我将在客户端回答。
在javascript上，您可以使用每个select通用的HTML创建一个变量。
然后，只需创建一个函数，根据输入参数将组合框代码的其余部分添加到公共变量中，并将整个代码注入DOM。

使用纯JavaScript：

var html = document.getElementById('test1').innerHTML;
var x = 1;
var y = 3;
while (y !== x++)
  document.getElementById('test' + x).innerHTML = html;

<select name="test1" id="test1">
  <option value="1">One</option>
  <option value="2">Two</option>
  <option value="3">Three</option>
</select>
<select name="test2" id="test2"></select>
<select name="test3" id="test3"></select>

使用jQuery：
一个二个一个一个
使用HTML5 <link>

<link rel="import" href="filename.html">