这是不存在的，但它很容易在当前的框架中存在。就像Git在执行diff时显示二进制或ASCII文件的行为不同一样，它可以通过配置界面被告知对某些文件类型提供特殊处理。
如果你不想改变代码库（虽然这是一个很酷的想法），你也可以自己编写脚本，使用pre-commit and post-checkout hooks解压并存储文件，然后在 checkout 时将它们返回到.zip状态。你必须将操作限制在git add指定的那些文件blob/索引上。
无论哪种方式都需要做一些工作--这只是一个问题，即其他Git命令是否知道发生了什么并能很好地运行。

使用**bup（详见GitMinutes #24）
它是唯一一个被设计用来处理大型（甚至是非常非常大）文件的类git系统，这意味着每个版本的zip文件只会从它的delta增加repo（而不是一个完整的额外副本）
结果是一个实际的git repo，一个普通的Git命令可以读取。
我在“git with large files”中详细介绍了bup与Git的区别。
任何其他解决方法（如git-annex**）都不完全令人满意，详见“git-annex with large files”。

Zippey -使用 *Git文件过滤器 * 的解决方案

我的解决方案是使用过滤器将ZIP文件“扁平化”为一个整体的，扩展的（可能是巨大的）文本文件。在git add/commit过程中，ZIP文件将自动扩展为这种文本格式，以进行正常的文本区分，并在结帐过程中，它会自动再次压缩。
文本文件是由记录组成的，每个记录代表ZIP文件中的一个文件。因此，您可以认为此文本文件是原始ZIP文件的基于文本的图像。如果ZIP文件中的文件确实是文本，则复制到文本文件中;否则，在复制到文本格式文件之前，它是Base64编码的。这使文本文件始终是文本文件。
虽然这个过滤器并没有把ZIP文件中的每个文件都变成一个blob，但是文本文件被Map为一行到一行--这是diff的单位--而二进制文件的更改可以通过其对应的Base64的更新来表示。我认为这与OP所想象的是等价的。
有关详细信息和原型代码，您可以阅读以下链接：
Zippey Git file filter
此外，感谢启发我这个解决方案的地方：Description of how file filter works

来自 * Managing ZIP-based file formats in git *：
注意：根据Ruben的评论，这只是关于获得适当的diff，而不是关于提交解压缩文件。
打开您的~/.gitconfig文件（如果还不存在则创建）并添加以下节：

[diff "zip"]
textconv = unzip -c -a

它使用“unzip -c -a FILENAME”将zip文件转换为ASCII文本（unzip -c unzips to STDOUT）。

*.pptx diff=zip

它告诉git使用配置文件中的zip-diffing描述来匹配给定的掩码（在本例中，所有文件都以.pptx结尾）。现在git diff会自动解压缩文件并区分ASCII输出，这比“二进制文件不同”好一点。另一方面，对于pptx文件对应的XML的复杂混乱，它没有太大的帮助，但是对于包含文本的ZIP文件（例如源代码归档），这实际上是非常方便的。

java工具ReZipDoc，类似于Zippey by sippey，允许使用Git以更好的方式处理ZIP文件。

工作原理

当添加/提交一个基于ZIP的文件时，Rezip在将其添加到索引/提交之前，将其解压缩并重新压缩。在未压缩的ZIP文件中，归档文件在其内容中显示为 * 原样 *（在每个文件之前都有一些二进制 meta信息）。如果这些归档文件是纯文本文件，则此方法将与Git配合使用。

福利

Rezip优于Zippey的主要优点是，存储在存储库中的实际文件仍然是ZIP文件。因此，在许多情况下，它仍然可以与相应的应用程序（例如Open Office）一起工作 * as-is *，即使它是在没有经过重新打包压缩过滤器的情况下获得的。

如何使用

在系统上安装过滤器：

mkdir -p ~/bin
cd ~/bin

# Download the filer executable
wget https://github.com/costerwi/rezip/blob/master/Rezip.class

# Install the add/commit filter
git config --global --replace-all filter.rezip.clean "java -cp ~/bin Rezip --store"

# (optionally) Install the checkout filter
    git config --global --add filter.rezip.smudge "java -cp ~/bin Rezip"

在您的存储库中使用过滤器，方法是向<repo-root>/.gitattributes文件中添加如下行：

[attr]textual     diff merge text
[attr]rezip       filter=rezip textual

# Microsoft Office
*.docx  rezip
*.xlsx  rezip
*.pptx  rezip
# OpenOffice
*.odt   rezip
*.ods   rezip
*.odp   rezip
# Misc
*.mcdx  rezip
*.slx   rezip

textual部分是这样的，这些文件实际上在差异中显示为文本文件。

以下是我的方法：

• 使用Git diff过滤器将归档文件替换为内容摘要

git config filter.zip.clean "unzip -v %f | tail -n +4 | head -n -2 | awk '{ print \$7,\$8 }' | grep -vE /$ | LC_ALL=C sort -sfk 2,2"
git config filter.zip.smudge "cat"
git config filter.zip.required true

• 使用 pre-commit 钩子提取和添加归档内容：

#!/bin/sh
#
# Git archive extraction pre commit hook
#
# Created: 2021 by Vivien Richter <vivien-richter@outlook.de>
# License: CC-BY-4.0
# Version: 1.0.2

# Configuration
ARCHIVE_EXTENSIONS=$(cat .gitattributes | grep "zip" | tr -d [][:upper:] | cut -d " " -f1 | cut -d. -f2 | head -c -1 | tr "\n" "|")

# Processing
for STAGED_FILE in $(git diff --name-only --cached | grep -iE "\.($ARCHIVE_EXTENSIONS)$")
do
    # Deletes the old archive content
    rm -rf ".$(basename $STAGED_FILE).content"
    # Extracts the archive content, if the archive itself is not removed
    if [ -f "$STAGED_FILE" ]; then
        unzip -o $STAGED_FILE -d "$(dirname $STAGED_FILE)/.$(basename $STAGED_FILE).content"
    fi
    # Adds extracted or deleted archive content to the stage
    git add "$(dirname $STAGED_FILE)/.$(basename $STAGED_FILE).content"
done

• 使用 post-checkout 钩子再次打包存档以供使用：

#!/bin/sh
#
# Git archive packing post checkout hook
#
# Created: 2021 by Vivien Richter <vivien-richter@outlook.de>
# License: CC-BY-4.0
# Version: 1.0.0

# Configuration
ARCHIVE_EXTENSIONS=$(cat .gitattributes | grep "zip" | tr -d [][:upper:] | cut -d " " -f1 | cut -d. -f2 | head -c -1 | tr "\n" "|")

# Processing
for EXTRACTED_ARCHIVE in $(git ls-tree -dr --full-tree --name-only HEAD | grep -iE "\.($ARCHIVE_EXTENSIONS)\.content$")
do
    # Gets filename
    FILENAME=$(dirname $EXTRACTED_ARCHIVE)/$(basename $EXTRACTED_ARCHIVE | cut -d. -f2- | awk -F '.content' '{ print $1 }')
    # Removes the dummy archive file
    rm $FILENAME
    # Jumps into the extracted archive
    cd $EXTRACTED_ARCHIVE
    # Creates the real archive file
    zip -r9 ../"$FILENAME" $(find . -type f)
    # Jumps back
    cd ..
done

• 在.gitattributes文件中应用过滤器：

# Macro for all file types that should be treated as ZIP archives.
[attr]zip text filter=zip

# Forces `LF` as line endings for text based files inside ZIP archives.
**/*.content/** text=auto eol=lf

# OpenDocument
*.[oO][dD][tT] zip
*.[oO][dD][sS] zip
*.[oO][dD][gG] zip
*.[oO][dD][pP] zip
*.[oO][dD][mM] zip

# Krita
*.[kK][rR][aA] zip

# VRoid Studio
*.[vV][rR][oO][iI][dD] zip
*.[fF][vV][pP] zip

• 向.gitattributes文件添加一些二进制处理：

# Macro for all binary files that should use Git LFS.
[attr]bin -text filter=lfs diff=lfs merge=lfs lockable

# Images
*.[jJ][pP][gG] bin
*.[jJ][pP][eE][gG] bin
*.[pP][nN][gG] bin
*.[aA][pP][nN][gG] bin
*.[gG][iI][fF] bin
*.[bB][mM][pP] bin
*.[tT][gG][aA] bin
*.[tT][iI][fF] bin
*.[tT][iI][fF][fF] bin
*.[sS][vV][gG][zZ] bin

• 在.gitignore文件中添加一些内容：

# Auto generated LFS hooks
.githooks/pre-push

# Temporary files
*~

1.一些配置：
1.安装Git LFS
1.通过发出一次git lfs install命令来准备LFS。
1.设置Git过滤器。
1.通过发出git config core.hooksPath .githooks命令安装钩子。
1.通过发出命令.githooks/post-checkout应用checkout钩子一次。
1.通过发出命令git add -A应用过滤器一次。
有关示例，请参见此处：* 一个月一次 *

已知问题

• 文件名中的空格（22.四月2021），见：https://github.com/vivi90/git-zip/issues/1
• 藏不工作（30.十月2021），见：https://github.com/vivi90/git-zip/issues/4

应用程序的预压缩文件经常会有问题，因为他们希望ZIP压缩方法和文件顺序是他们选择的。我相信OpenOffice.odf文件有这个问题。
也就是说，如果你只是使用任何旧的ZIP文件作为一种方法来保持东西在一起，你应该能够创建一些简单的别名，这些别名将在需要时解压缩和重新压缩。最新的MSysGit（又名Git for Windows）现在在shell代码端有zip和unzip，所以你可以在别名中使用它们。
我目前正在做的项目使用ZIP文件作为主要的本地版本控制/存档，所以我也在尝试获得一组可行的别名，用于将这数百个ZIP文件吸入Git（并再次将它们取出;（2）让同事们开心。

在Bash中有@callegar的Rezip实现。
我将过滤器添加到仓库的配置中：

git config --replace-all filter.rezip.clean 'bash "$(git rev-parse --show-toplevel)/tools/rezip.sh" -p ODF_UNCOMPRESS2'
git config --replace-all filter.rezip.smudge 'bash "$(git rev-parse --show-toplevel)/tools/rezip.sh" -p ODF_COMPRESS2'

注意到zip工具不适用于普通的Git-for-Windows安装，尽管unzip是。所以我用perl写了一个替代品：

# zip() {
#   perl -e '
    use v5.35;
    use IO::Compress::Zip q/:all/;
    use File::Find;
    use Date::Parse qw/str2time/;

    {
      # needed a monkey-patch to clear file mtimes
      no warnings "redefine";
      my $zip_epoch = str2time("1980-01-01T00:00:00");
      my $t = IO::Compress::Zip::_unixToDosTime($zip_epoch);
      *IO::Compress::Zip::_unixToDosTime = sub { $t };
    }

    my $method = scalar(grep { /-0/ } @ARGV) ? ZIP_CM_STORE : ZIP_CM_DEFLATE;
    my $out = $ARGV[$#ARGV - 1];
    my $in = $ARGV[$#ARGV];

    my @files;
    find({ no_chdir => 1, wanted => sub { push @files, $_ if -f } }, $in);
    @files = sort @files;

    zip \@files, $out, Method => $method, CanonicalName => 1, Efs => 1, Minimal => 1;
#  ' -- $*;
# }

它非常慢，但还算可以工作。我想有人可以在此基础上用perl重新实现整个rezip。