看起来此功能将在即将推出的版本中直接支持：https://discuss.elastic.co/t/elaticsearch-java-client-output-dsl/300952
在此期间，上面的讨论中给出了一个解决方案，但它并不完全有效。下面是一个适用于我的片段：

StringWriter writer = new StringWriter();
JsonGenerator generator = JacksonJsonProvider.provider().createGenerator(writer);
request.serialize(generator, new JacksonJsonpMapper());
generator.flush();
return writer.toString();

到目前为止，我发现的唯一方法是在elasticsearch-java-7.16.2.jar中的co/elastic/clients/transport/rest_client/RestClientTransport.java：215中放置一个条件断点，并检查baos变量的值。

作为下面提到的等待pull request的临时方法，我使用了

// TODO delete when https://github.com/elastic/elasticsearch-java/pull/213
public static String serializeToString(Query q) {
    return q._get().toString();
}

它没有打印任何漂亮的东西，但它涵盖了我的测试字符串比较用例。

在我的例子中，@卡梅隆answer不起作用，因为只返回了查询的一部分。除此之外，我还需要序列化日期。
所以我最后想到了下一个解决方案：

String extractQuery(SearchRequest searchRequest) {
    // jsonpMapper can be extracted to static field
    JacksonJsonpMapper jsonpMapper = new JacksonJsonpMapper()
    jsonpMapper.objectMapper().registerModule(new JavaTimeModule())
    jsonpMapper.objectMapper().setDateFormat(new SimpleDateFormat("yyyy-MM-dd'T'HH:mm:ss"))

    StringWriter writer = new StringWriter()
    JacksonJsonpGenerator generator = new JacksonJsonpGenerator(new JsonFactory().createGenerator(writer))
    searchRequest.serialize(generator, jsonpMapper)
    generator.flush()
    return writer.toString()
}