编辑：添加了variation_check()和JS变异检查，感谢@ThomasB！
EDIT 2：确保variation_check()也检查延期交货状态，以允许选择何时可以延期交货。
最好的方法是在选择下拉列表后直接添加单选按钮标记，然后使用CSS隐藏选择下拉列表。您还需要一些自定义JS来触发隐藏的选择值更改，以便您的价格会根据您选择的单选按钮而更改。
下面是我添加标记的方式：

function variation_radio_buttons($html, $args) {
  $args = wp_parse_args(apply_filters('woocommerce_dropdown_variation_attribute_options_args', $args), array(
    'options'          => false,
    'attribute'        => false,
    'product'          => false,
    'selected'         => false,
    'name'             => '',
    'id'               => '',
    'class'            => '',
    'show_option_none' => __('Choose an option', 'woocommerce'),
  ));

  if(false === $args['selected'] && $args['attribute'] && $args['product'] instanceof WC_Product) {
    $selected_key     = 'attribute_'.sanitize_title($args['attribute']);
    $args['selected'] = isset($_REQUEST[$selected_key]) ? wc_clean(wp_unslash($_REQUEST[$selected_key])) : $args['product']->get_variation_default_attribute($args['attribute']);
  }

  $options               = $args['options'];
  $product               = $args['product'];
  $attribute             = $args['attribute'];
  $name                  = $args['name'] ? $args['name'] : 'attribute_'.sanitize_title($attribute);
  $id                    = $args['id'] ? $args['id'] : sanitize_title($attribute);
  $class                 = $args['class'];
  $show_option_none      = (bool)$args['show_option_none'];
  $show_option_none_text = $args['show_option_none'] ? $args['show_option_none'] : __('Choose an option', 'woocommerce');

  if(empty($options) && !empty($product) && !empty($attribute)) {
    $attributes = $product->get_variation_attributes();
    $options    = $attributes[$attribute];
  }

  $radios = '<div class="variation-radios">';

  if(!empty($options)) {
    if($product && taxonomy_exists($attribute)) {
      $terms = wc_get_product_terms($product->get_id(), $attribute, array(
        'fields' => 'all',
      ));

      foreach($terms as $term) {
        if(in_array($term->slug, $options, true)) {
          $id = $name.'-'.$term->slug;
          $radios .= '<input type="radio" id="'.esc_attr($id).'" name="'.esc_attr($name).'" value="'.esc_attr($term->slug).'" '.checked(sanitize_title($args['selected']), $term->slug, false).'><label for="'.esc_attr($id).'">'.esc_html(apply_filters('woocommerce_variation_option_name', $term->name)).'</label>';
        }
      }
    } else {
      foreach($options as $option) {
        $id = $name.'-'.$option;
        $checked    = sanitize_title($args['selected']) === $args['selected'] ? checked($args['selected'], sanitize_title($option), false) : checked($args['selected'], $option, false);
        $radios    .= '<input type="radio" id="'.esc_attr($id).'" name="'.esc_attr($name).'" value="'.esc_attr($option).'" id="'.sanitize_title($option).'" '.$checked.'><label for="'.esc_attr($id).'">'.esc_html(apply_filters('woocommerce_variation_option_name', $option)).'</label>';
      }
    }
  }

  $radios .= '</div>';
    
  return $html.$radios;
}
add_filter('woocommerce_dropdown_variation_attribute_options_html', 'variation_radio_buttons', 20, 2);

function variation_check($active, $variation) {
  if(!$variation->is_in_stock() && !$variation->backorders_allowed()) {
    return false;
  }
  return $active;
}
add_filter('woocommerce_variation_is_active', 'variation_check', 10, 2);

以下是我使用的JS：

$(document).on('change', '.variation-radios input', function() {
  $('.variation-radios input:checked').each(function(index, element) {
    var $el = $(element);
    var thisName = $el.attr('name');
    var thisVal  = $el.attr('value');
    $('select[name="'+thisName+'"]').val(thisVal).trigger('change');
  });
});
$(document).on('woocommerce_update_variation_values', function() {
  $('.variation-radios input').each(function(index, element) {
    var $el = $(element);
    var thisName = $el.attr('name');
    var thisVal  = $el.attr('value');
    $el.removeAttr('disabled');
    if($('select[name="'+thisName+'"] option[value="'+thisVal+'"]').is(':disabled')) {
      $el.prop('disabled', true);
    }
  });
});

我不知道如何在没有插件的情况下做到这一点，但我建议你放弃这个要求，并使用Woocommerce Radio Buttons插件。这正是你想要的：

你可以使用Variation Swatches for WooCommerce插件。它为我工作。

我进一步扩展了cfx的答案的JavaScript部分，以包括多个变体的情况。其想法是根据选择输入隐藏和显示可用的变体（单选按钮）。

<script>
    jQuery(document).on('change', '.variation-radios input', function() {
      jQuery('.variation-radios input:checked').each(function(index, element) {
        let el = jQuery(element);
        jQuery('select[name="' + el.attr('name') + '"]').val(el.attr('value')).trigger('change');
        recreateRadioInputs();
      });
    });
    
    jQuery(document).on('woocommerce_update_variation_values', function() {
      jQuery('.variation-radios input').each(function(index, element) {
        let el = jQuery(element);
        el.removeAttr('disabled');
        if(jQuery('select[name="' + el.attr('name') + '"] option[value="' + el.attr('value') + '"]').is(':disabled')) {
          $el.prop('disabled', true);
        }
      });
    });
    
    // recreate readio inputs based on the select inputs
    function recreateRadioInputs() {
        jQuery('.variation-radios input, .variation-radios label').hide();
        jQuery('.variations select').each(function() {
            let inputName = jQuery(this).attr('name');
            jQuery(this).find('option').each(function() {
                let inputVal = jQuery(this).val();
                let radioInput = jQuery('.variation-radios input[value="' + inputVal + '"]');
                jQuery('.variation-radios label[for="' + radioInput.attr('id') + '"]').show();
                radioInput.show();
            });
        });
    }
</script>