您正在绘制白上白：

在你的例子中，标签消失了，因为你在textprops参数中设置了颜色为白色。这是你如何做到的：

textprops={'color':'white', 'weight':'bold', 'fontsize':12.5}

并且它将白色标签绘制在白色背景上，因此无法看到它。您可以：

1.更改绘图背景颜色

fig.set_facecolor('lightgrey')

或

2.将textprops的颜色更改为其他颜色：

textprops={'color':"blue", 'size': 10, 'weight':'bold'}

您可以使用ax.pie()函数中的textprops参数轻松管理字体大小、样式和颜色。

因为textprops同时适用于标签和自动百分比文本，所以需要在pie函数外部格式化自动百分比文本。

import matplotlib.pyplot as plt

sizes1 = [3, 19]
explode1 = (0, 0.05)
labels = ('CRD = 1', 'CRD = 0')

fig1, ax1 = plt.subplots()
_, _, autopcts = ax1.pie(sizes1,explode= explode1, labels=labels, autopct='%1.1f%%',
        shadow=False,startangle=40, colors=('tab:red', 'tab:blue'))

plt.setp(autopcts, **{'color':'white', 'weight':'bold', 'fontsize':12.5})
ax1.set_title('Frauen', fontdict={'fontsize': 17})

plt.show()