perl一行程序：

$ echo 'Arabic & ٱلْعَرَبِيَّة' | perl -CS -MHTML::Entities -ne 'print decode_entities($_)' 
Arabic & ٱلْعَرَبِيَّة

需要HTML::Entities模块，它是较大的HTML::Parser捆绑包的一部分。通过您的操作系统包管理器或常用的CPAN客户端安装。

我在尝试使用recode重新编码葡萄牙语文本时遇到了类似的问题。出现这个问题是因为recode假设输入文本是用ISO-8859-1 (Latin Alphabet Number 1)编码的。
为了解决这个问题，我在一个序列中使用了recode 2次。
请参阅葡萄牙语示例：

echo 'Isto é uma simulação.' | recode --diacritics UTF-8..HTML | recode HTML..UTF-8;
Isto é uma simulação.

请注意，我使用--diacritics来忽略像&，<，>，'这样的字符。防止&字符被转换为&是非常重要的。文档不清楚，但你可以在源代码中看到它。
在第一个recode命令中，带有diacritics的字母被转换为它们对应的HTML实体：

echo 'Isto é uma simulação.' | recode --diacritics UTF-8..HTML;
Isto é uma simulação.

请注意，é被替换为é（'e'与acute accent）。
第二个recode命令将HTML实体转换为UTF-8：

echo 'Isto é uma simulação.' | recode HTML..UTF-8;
Isto é uma simulação.

请注意，é已替换为é。
您的示例如下所示：

echo 'Arabic & ٱلْعَرَبِيَّة' | recode --diacritics UTF-8..HTML | recode HTML..UTF-8 
Arabic & ٱلْعَرَبِيَّة