看起来你的值更相对于java的Map。所以你需要找到如何用java将Map转换为json。通常json处理是用json和gson等框架执行的。但是你可以用StringBuilder类手动完成。参考下面的例子用java手动创建json。

使用java手动创建json

Map<String, String> map = new HashMap<>();
    map.put("key1", "value1");
    map.put("key2", "value2");

    //convert it to json maually
    StringBuilder builder = new StringBuilder();
    builder.append("\"foo\":{");
        builder.append("\n");
    for (String key : map.keySet()) {
        builder.append("\t");
        builder.append("\"").append(key).append("\"");
        builder.append(":");
        builder.append("\"").append(map.get(key)).append("\"");
        builder.append(",");
        builder.append("\n");
    }
    builder.append("\t}");

    String json = builder.toString();
    System.out.println(json);

输出：

"foo":{
    "key2":"value2",
    "key1":"value1",
    }

使用jackson将Map<K,V>转换为json，请参考以下示例。

Map<String, String> map = new HashMap<>();
    map.put("key1", "value1");
    map.put("key2", "value2");

    String json = new ObjectMapper().writeValueAsString(map);
    System.out.println(json);