你可以通过重新定义reload来实现。例如，如果你使用||=进行memoized，你可以这样做：

class Foo < ActiveRecord::Base
  def bar
    @bar ||= rand
  end

  def reload(options = nil)
    @bar = nil
    super
  end
end

有关重置所有示例变量的方法，请参见Is there a clean API for resetting instance variables on 'reload' in ActiveRecord?
如果你使用memoist gem，你可以在这里调用flush_cache。

Michael的回答是合理的，但要注意，如果您使用the more sophisticated pattern for also memoization nil and false values，这将不会重置备忘录。
例如，使用文章中的相同示例存储nil和false值：

def main_address
  return @main_address if defined? @main_address
  @main_address = begin
    main_address = get_home_address_from_api
    main_address ||= get_work_address_from_api
    main_address ||= another_api_call.first
  end
end

这个模式很好用，因为它还存储了nil和false，但是当然，要重置它，简单地将@main_address设置为nil是不够的，因为它已经被定义并提前返回。
在这些情况下，您应该像这样重置它：

def reset_main_address_memoization
  self.send(:remove_instance_variable, :@main_address) if instance_variable_defined?(:@main_address)
end

好的方法是你已经拥有的：完全重新创建对象。
你不能用任何简单的“Rails”方式“重新加载”对象的记忆值，因为记忆属性不是Rails或ActiveRecord的功能，它们都不知道你如何记忆方法。