UnnecessaryStubbingException发生在当你尝试stub一个方法，但它实际上并没有在被测试的代码中使用时。这通常发生在同一个方法有多个stub时，Mockito检测到其中一些是不必要的。
在您的例子中，异常可能是由于您没有在测试代码中使用模拟的方法，所以Mockito检测到它并抛出异常。
为了避免这种情况，您需要确保您正在模拟的方法实际上在您的测试代码中使用。
例如，下一个代码将工作没有任何问题：

@Test
    public void unnecessaryStubbings() {
        final MyService myServiceMock = Mockito.mock(MyService.class);
        when(myServiceMock.mymethod("aaa", myEnum.ONE)).thenReturn(true);
        when(myServiceMock.mymethod("bbb", myEnum.ONE)).thenReturn(false);
        Assertions.assertTrue(myServiceMock.mymethod("aaa", myEnum.ONE));
        Assertions.assertFalse(myServiceMock.mymethod("bbb", myEnum.ONE));
    }

在下一种情况下，UnnecessaryStubbingException将被抛出：

@Test
    public void unnecessaryStubbings() {
        final MyService myServiceMock = Mockito.mock(MyService.class);
        when(myServiceMock.mymethod("aaa", myEnum.ONE)).thenReturn(true);
        when(myServiceMock.mymethod("bbb", myEnum.ONE)).thenReturn(false); // Unnecessary Stabbing
        Assertions.assertTrue(myServiceMock.mymethod("aaa", myEnum.ONE));
        // Assertions.assertFalse(myServiceMock.mymethod("bbb", myEnum.ONE));
    }

您还可以阅读有关该异常以及如何在该线程中处理它的更多信息。