相信你的phpinfo()，你已经运行了必要的共享模块，否则它不会出现。
另外，你的opcache确实是启用的，但只针对web，而不是cli。库的默认值是针对web启用的，所以，要disable取消注解以分号开头的行，如下所示：

opcache.enable=0

如前所述，对于命令行PHP使用，默认值是禁用的，要启用它，请取消注解并设置为1

opcache.enable_cli=1

以下是所有运行时参数的列表，以及进一步参考的默认值：http://www.php.net/manual/en/opcache.configuration.php
更新：截至2020年，该库可能不再维护，请参阅下面的评论以了解其他可能的选项。
如果你想要一个很酷的web监视器页面（就像apc.php为apc所做的那样），试试这个：https://github.com/rlerdorf/opcache-status

出于某种原因，有很多关于PHP OPcache for PHP v5.5（第一个支持它的版本）的相互矛盾的文档，一些网页说它默认启用，而其他人说它是编译的，但默认不启用。
仅凭我的记忆，我想我见过PHP 5.5和5.6安装时，OPcache确实编译过，但尚未启用。这可以解释为什么默认php.ini行显示为禁用。混淆可能是由于PHP可以编译的各种方式。
无论如何，由于各种原因，PHP 7+ pretty much always似乎默认启用了OPcache，并且再次避免复杂的讨论：正在编译
所有这一切都说，OP问题实际上是为了检查OPcache是否启用（仅）。
为此，有一个special functionopcache_get_status，它也可以接受数组。展望未来，这个函数可能会变得更受欢迎，因为它比php.ini更适合解释OPcache配置设置，并且可以在各种脚本中使用等。
这里有一个简单的例子：

<?php (is_array(opcache_get_status()) ? 'enabled' : 'disabled') ?>

参考：https://www.digitalocean.com/community/questions/enable-php-5-5-opcache-on-ubuntu-14-04-with-nginx-and-php-fpm?comment=25376

如前所述，phpinfo()显示模块安装的状态。
但是，使用OPcache functions可以找到更多有用的状态和配置，以便进一步调试。

opcache_get_configuration(): array|false

上面的函数返回该高速缓存示例的配置信息。例如，您可以看到opcache.enable和opcache.enable_cli的设置值。

opcache_get_status(): array|false

上面的函数返回关于内存缓存示例的状态信息。如果OPCache被禁用，则此函数返回false。

在docker容器/任何linux中：

php -i | grep 'opcache.enable'
# or the entire configuration of opcache:
# php -i | grep 'opcache'