可以使用正则表达式搜索来匹配子字符串：

.find({ingredients: /ing1/})

使用mongoose的原因是为了可测试性。
mongoose创建了一个模式，你可以用它来测试你的代码，而不是使用MongoDb示例，在Windows中，使用.lock文件和服务可能会很痛苦。

** Mongoose 方式非常适合TDD/TFD。**

下面是模型和摩卡测试：

recipemodel.js 
    var mongoose = require('mongoose'),Schema=mongoose.Schema;
    var RecipeSchema = new mongoose.Schema({});
    RecipeSchema.statics.create = function (params, callback) {
   '\\ params is any schema that you pass from the test below
      var recipe = new RecipeSchema(params);
      recipe.save(function(err, result) {
        callback(err, result);
      });
      return recipe;
    };
    var recipemodel=mongoose.model('Model', RecipeSchema);
    module.exports = recipemodel;

您不需要描述schema，mongoose会在您通过mocha测试传递集合的值时为您创建schema，例如！

摩卡测试如下：

var mongooseMock = require('mongoose-mock'),
  proxyquire = require('proxyquire'),
  chai = require('chai'),
  expect = chai.expect,
  sinon = require('sinon'),
  sinonChai = require("sinon-chai");
  chai.use(sinonChai);

  describe('Mocksaving a recipe ingredient', function () { 
    var Recipe;
  beforeEach(function () {
    Recipe = proxyquire('./recipemodel', {'mongoose': mongooseMock});
  });

  it('checks if ingredient '+'ing1' + ' saved to mongoose schema', function 
  (done) {
    var callback = sinon.spy();
    var recipe = Recipe.create({ title: "faasos", chef: 
    'faasos',region:'Chennai',ingredients:'ing1',instructions:'abc' }, 
    callback);
    expect(recipe.save).calledOnce;
    expect(recipe.ingredients).equals('ing341');
    done();
    });    
});

对sinon spy的调用只是为了确保对schema中数据的调用被保存（mock saved！），并且'save'方法至少被调用了一次。这个逻辑流程与您的实际逻辑同步，就像您在代码中使用的那样，当对mongodb集合进行保存时。
只需将该值更改为'ing 1'，即可在运行测试时使测试通过。
对于数组类型，按如下方式传递值：

var recipe = Recipe.create({ title: "faasos", chef: 
'faasos',region:'Chennai',ingredients:'ing341,ing1',instructions:'abc' }, callback);
    expect(recipe.save).calledOnce;
expect(recipe.ingredients).to.include('ing1');

试试这个：

.ingredients.find((i) => i === "ing1")

对于ingredients数组中的所有元素，它查看内容（这里是字符串元素）是否严格等于“ing1”

你可以用这种方式

.find({ingredients: { $in: [yourIngredients] }});