OS X附带了两个版本的Perl。5.10.0是默认的，所以/usr/bin/perl和/usr/bin/cpan都应该与5.10.0对话。
问题是你有三个。/opt/local表示一个MacPorts安装可能在你不注意的时候安装了Perl作为一个依赖项。那是/opt/local/bin/perl，它可能是你路径中的默认Perl。用which perl检查。这也意味着你可能使用了MacPorts的cpan，用which cpan检查，从而将Template Toolkit安装到MacPorts版本中。
我猜你运行的程序的顶部是#!/usr/bin/perl，或者你使用的是内置的mod_perl，或者你是以非你的用户身份运行它。所有这些都将引用OS X的默认Perl，而不是你的MacPorts安装。
Macports有5.10和5.12，但Macports中的“perl”仍然是5.8。您可以在Macports中安装5.10。
至于如何解决这个问题...如果你在那台机器上使用的是using mod_perl，请使用Macports的Perl。安装模块会更容易，而且它会比操作系统版本更好地保持最新状态。
为了避免将来的混乱，你可以在/usr/local/bin或~/bin中添加别名到perl，在perldoc和cpan中添加别名到你选择的Perl。这将防止其他人在你的路径中安装perl并劫持。

还有另一个解决方案，在我看来要简单得多：只需安装Perl模块的另一个副本，并将其安装到您想要使用它的安装中。例如，如果您的系统上有两个Perl安装，一个在/usr/bin中，另一个在/opt/local/bin中，并且您的cpan命令默认将模块安装到/opt/local/bin安装中，但您的应用程序（Apache或其他）在/usr/bin安装中查找模块，那么在安装模块时只需以“/usr/bin/cpan”的形式调用cpan即可。这样就解决了这个问题，而无需编辑脚本或Apache配置等。

大约一个半月前，我在安装新的MacBook Pro时经历了这个过程。安装MacPorts perl，切换到/usr/bin/env perl，并更新我的PATH（从Schwern的回答的评论来看，听起来像是关于你现在的情况）是简单明了的，并且有相当好的文档记录。
另一方面，弄清楚如何让正确的perl首先出现在apache的PATH中，是地狱般的，涉及到太多的谷歌搜索，中间穿插着用头撞墙的时间。
所以，为了避免这个问题，我最终找到的答案是，你需要添加一个PATH键到/System/Library/LaunchDaemons/org.apache.httpd.plist中，你想让apache使用PATH。假设你和我当时一样不熟悉.plist格式，下面是我目前完整的org.apache.httpd.plist，它对我来说工作得很好：

<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<!DOCTYPE plist PUBLIC "-//Apple Computer//DTD PLIST 1.0//EN" "http://www.apple.com/DTDs/PropertyList-1.0.dtd">
<plist version="1.0">
<dict>
        <key>Disabled</key>
        <true/>
        <key>Label</key>
        <string>org.apache.httpd</string>
        <key>ProgramArguments</key>
        <array>
                <string>/usr/sbin/httpd</string>
                <string>-D</string>
                <string>FOREGROUND</string>
        </array>
        <key>OnDemand</key>
        <false/>
        <key>SHAuthorizationRight</key>
        <string>system.preferences</string>
        <key>EnvironmentVariables</key>
        <dict>
                <key>PATH</key>
                <string>/opt/local/bin:/opt/local/sbin:/usr/bin:/bin:/usr/sbin:/sbin</string>
        </dict>
</dict>
</plist>

把它复制/粘贴到你的系统中（或者只是把EnvironmentVariables密钥和它的dict添加到你现有的文件中），重启apache，你就应该设置好了（除非我记错了，它实际上是为我工作的其他东西，但我很确定这就是它）。

从这两个命令开始：

which perl
which cpan

如果你得到不同的路径到可执行文件，那么有一个很好的机会，你有2个版本或perl安装。如果他们是相同的，那么你有机会有perl @INC配置不正确。你可以添加路径到@INC bny包括在你的脚本的最开始（后shebang）：

BEGIN {

        push @INC,"/path/to/cpan/modules";

        }

在任何情况下，请执行以下操作：

find / -name perl
find / -name cpan

看看你得到了什么。这会告诉你是否有多个版本。

我遇到了类似的问题;在我的例子中，问题是我一直在以自己的身份而不是以root身份运行cpan，所以它只在我的用户目录中安装cpan模块，而global @INC没有包括。只需运行'sudo cpan'而不是'cpan'，安装您的模块，它们应该会被加载。

我也遇到了同样的问题，不知道它是怎么发生的。我怀疑它是在XCode更新期间发生的。我通过手动在Mac上重新安装Perl解决了这个问题。我使用了最新版本，如下所述：
http://search.cpan.org/~shay/perl/README.macosx

curl -O http://www.cpan.org/src/perl-5.26.1.tar.gz
  tar -xzf perl-5.26.1.tar.gz
  cd perl-5.26.1
  ./Configure -des -Dprefix=/usr/local/
  make
  make test
  sudo make install

最好的建议是安装你自己完全控制的Perl。你不希望系统为你改变Perl，潜在地导致二进制与模块不兼容等等。其他答案已经涵盖了这类东西。
但是，每次我回答类似的问题时，我都必须记住macOS使用的正确变量，所以这里又是这个答案。
macOS分发了自己的“perl”，实际上是两个perl。我已经编译了perl versions for each version of macOS的列表。
其中一个perls是默认的（通常是macOS上一个主要版本的更高版本）。
由于VERSIONER_PERL_VERSION中没有值，macOS使用较低版本的perl。Ventura分发了perls v5.30.3和v5.34.0，因此默认值为v5.30.3：

brian@M1-Mini ~ % unset VERSIONER_PERL_VERSION
brian@M1-Mini ~ % /usr/bin/perl -v

This is perl 5, version 30, subversion 3 (v5.30.3) built for darwin-thread-multi-2level
(with 2 registered patches, see perl -V for more detail)

我可以将VERSIONER_PERL_VERSION设置为更高的版本来获得：

brian@M1-Mini ~ % export VERSIONER_PERL_VERSION=5.34
brian@M1-Mini ~ % /usr/bin/perl -v

This is perl 5, version 34, subversion 0 (v5.34.0) built for darwin-thread-multi-2level
(with 2 registered patches, see perl -V for more detail)

如果没有值，则返回到低版本，而不是之前选择的版本：

brian@M1-Mini ~ % unset VERSIONER_PERL_VERSION
brian@M1-Mini ~ % /usr/bin/perl -v

This is perl 5, version 30, subversion 3 (v5.30.3) built for darwin-thread-multi-2level
(with 2 registered patches, see perl -V for more detail)

而且，如果我设置的版本不对应于分布式版本，我将获得默认版本：

brian@M1-Mini ~ % export VERSIONER_PERL_VERSION=5.45
brian@M1-Mini ~ % /usr/bin/perl -v
perl: VERSIONER_PERL_VERSION environment variable error (ignored)

This is perl 5, version 30, subversion 3 (v5.30.3) built for darwin-thread-multi-2level
(with 2 registered patches, see perl -V for more detail)