我有一个表单，其中我显示了一个选择项和另外两个不可见的输入，其中有一些变量值，我需要在按下“Action”按钮时传递到同一页面。但是我遇到的问题是这些变量都是城市名，比如“纽约”，所以名字里面有一个空格，在传递变量的时候，只有“New”被传递;空间也随之消失。我读到这些变量中不应该有任何空格，那么我应该怎么做呢？
下面是我的示例代码：

// at the beginning of the code I get this variables pass from other pages

$pais=$_GET['pais']; 
$name=$_GET['nombre'];

// this is how I query my table to populate my select item

$SN=mysql_real_escape_string($name);
$SP=mysql_real_escape_string($pais);
$estadoquery = "SELECT * FROM `".$SP."` ORDER BY Estado ASC";
$estadoresult = mysql_query($estadoquery);

// this is how I make my form

<form method="post" action="<?php echo $_SERVER['PHP_SELF']?>">
<input type="HIDDEN"  name=nombre  value="<? echo $SN ?>">
<input type="HIDDEN"  name=pais  value="<? echo $SP ?>">
  <th scope="col" align="center" valign="baseline" size="18px">

      <select name=estado  id="estado" style="font-size:24px">
       <option value="">Todos</option>
        <?
        while($rowp = mysql_fetch_array($estadoresult)) {
               $estado = $rowp['Estado'];
               $Se=mysql_real_escape_string($estado);
          ?>
        <option value=<?php echo $Se ?>>
        <?php echo $Se ?></option>
        <? } ?>
      </select>
  </th>
   <th scope="col" align="center" valign="baseline"> 
  <input type="SUBMIT"  name="ACTION" value="IR">
</th></form>

// and this is what the button action does

 if(@$_POST['ACTION']=='IR')
{
$pais = $_POST['pais'];
$name = $_POST['nombre'];
$estado = $_POST['estado'];
  $pais = mysql_escape_string($pais);
  $name = mysql_escape_string($name);
  $estado = mysql_escape_string($estado);
// this next echos are just to check my variables.
echo $pais;
echo $name;
echo $estado; // so here I can tell that this variable is not complete

}
我读到变量不能用空格传递，为什么我的$pais变量“United States”能用空格正确传递？有人能告诉我如何实现这一点，或者如何转换我的<option value=<?php echo $Se ?>>，使它可以通过空间？