因为要将每个属性与常量字符串进行比较，所以可以使用以下代码：

foreach (var item in items.GetType().GetProperties())
{
    if (item.GetValue(items).ToString() == "01-01-1991") 
        item.SetValue(items, null);
}

我不确定你是否有一个工作的例子，因为'01 -01-1991'中的单引号在字符串或日期时间中是无效的。
另外，你提到date 01，date 02，...是字段。在这种情况下，您可以执行以下操作：

var item = new DataItem();

void CheckAndSet(ref string? date)
{
    if (date == "01-01-1900")
    {
        date = null;
    }
}

CheckAndSet(ref item.date01);
CheckAndSet(ref item.date02);
CheckAndSet(ref item.date03);
CheckAndSet(ref item.date04);

public class DataItem
{
    public string? date01;
    public string? date02;
    public string? date03;
    public string? date04;
}

为了详细说明，可以使用ref关键字来保持对原始变量的引用，在本例中，原始变量是DataItem类中的date 0x字段。

迭代每一项

foreach(var item in items)
{
    this.CheckAndSetDate(ref item.date01,"01-01-1991");
    this.CheckAndSetDate(ref item.date02,"01-01-1991");
    this.CheckAndSetDate(ref item.date03,"01-01-1991");
    this.CheckAndSetDate(ref item.date04,"01-01-1991");
}

然后创建validate函数

public void CheckAndSetDate(ref string date, string value)
{
   date = date == value ? null : date;
}

或

foreach(var item in items)
{
    item.date01 = this.CheckAndSetDate(item.date01,"01-01-1991");
    item.date02 = this.CheckAndSetDate(item.date02,"01-01-1991");
    item.date03 = this.CheckAndSetDate(item.date03,"01-01-1991");
    item.date04 = this.CheckAndSetDate(item.date04,"01-01-1991");
}

public string CheckAndSetDate(ref string date, string value)
{
   return date == value ? null : date;
}

您可以使用反射。

foreach(var element in (IEnumerable)item)
     {
          Type type = element.GetType();
          PropertyInfo[] properties = type.GetProperties();
          foreach(PropertyInfo p in properties)
          {
              if(p.GetValue(element,null) == "01-01-1991")
              {
                  p.SetValue(item, null, null)
              }

           } 
      }