如果你不完全确定“uncommit”是什么意思，也不知道是否要使用git reset，请参阅“Revert to a previous Git commit”。
如果您想更好地理解git reset，请参阅“Can you explain what "git reset" does in plain English?”。
如果你知道你想使用git reset，它仍然取决于你所指的“uncommit”。如果你想做的只是撤销提交的行为，而不改变其他所有内容，那么用途：

git reset --soft HEAD^

如果你想撤销提交的行为和你暂存的所有东西，但保持工作树（你的文件）不变：

git reset HEAD^

如果你真的想 * 完全 * 撤销它，丢弃所有未提交的更改，将所有内容重置为上一次提交（正如最初的问题所问的那样）：

git reset --hard HEAD^

原来的问题也问它是HEAD^而不是HEAD。HEAD指的是当前提交-通常是当前 checkout 分支的顶端。^是一个可以附加到 any commit说明符的符号，意思是“之前的提交”。因此，HEAD^是当前提交之前的提交，就像master^是master分支尖端之前的提交一样。
下面是git-rev-parse documentation的一部分，描述了所有指定提交的方法（^只是许多方法中的一种）。

git reset --soft HEAD^将在工作树中保留修改后的更改。
git reset --hard HEAD^将放弃您所做的更改！！！

保留要撤消的提交中的更改

git reset --soft HEAD^

销毁要撤消的提交中的更改

git reset --hard HEAD^

你也可以说

git reset --soft HEAD~2

返回2提交。
编辑：正如Charsi提到的，如果你在Windows上，你需要把HEAD或提交哈希放在引号里。

git reset --soft "HEAD^"
git reset --soft "asdf"

如果你想恢复提交 * 而不 * 丢弃工作，使用--soft标志而不是--hard

git reset --soft HEAD^

小心！reset --hard也会删除你的本地（未提交）修改。

git reset --hard HEAD^

注意：如果你是在Windows上，你需要引用HEAD^所以

git reset --hard "HEAD^"

只是一个注意-如果您使用ZSH并看到错误

zsh: no matches found: HEAD^

你需要逃离^

git reset --soft HEAD\^

如果提交到错误的分支

在错误的分支上：

1. git log -2给出了最近2次提交的哈希值，比如$prev和$last
2. git checkout $prev检出正确提交
3. git checkout -b new-feature-branch为要素创建新分支
4. git cherry-pick $last使用您的更改修补分支
   然后你可以按照上面建议的方法之一从第一个分支中删除你的提交。

如果你还没有推送你的修改，使用git reset --soft [Hash for one commit]回滚到一个特定的提交。--soft告诉git保留回滚的更改（即，将文件标记为已修改）。--hard告诉git删除正在回滚的更改。

小心点
但是可以使用rebase命令

git rebase -i HEAD~2

一个vi将打开，你所要做的就是删除提交的那一行。还可以阅读正确版本@vi中显示的说明。在此模式下可以执行几项操作。