如果你不想硬编码宽度，那么你可以使用元素绑定父项的宽度。
在这里，我将TextBox MaxWidth与ScrollViewer的实际宽度绑定。您还必须确保ColumnDefinition宽度应设置为“*”而不是“Auto”。如果设置为自动，它将忽略ScrollViewer的宽度，并继续扩展ScrollViewer和TextBox的宽度。我觉得你在这件事上...

<Grid>
    <Grid.ColumnDefinitions>
        <ColumnDefinition Width="*"></ColumnDefinition>
        <ColumnDefinition Width="*"></ColumnDefinition>
    </Grid.ColumnDefinitions>
    <ScrollViewer HorizontalScrollBarVisibility="Auto" Name="scv">
        <TextBox Height="30" TextWrapping="Wrap" MaxWidth="{Binding ElementName=scv, Path=ActualWidth}"></TextBox>
    </ScrollViewer>
</Grid>

必须为TextBox定义一个MaxWidth，否则没有限制，因为ScrollViewer。

@bathineni提供的解决方案帮助我解决了我的问题。以下是对我有效的方法：

<Grid >
    <Grid.ColumnDefinitions>
    <ColumnDefinition Width="50"/>
    <ColumnDefinition  Width="*"/>
</Grid.ColumnDefinitions>
    <Button Grid.Column="0" Width="30" Height="23" Margin="10,5" Content="..."/>
    <ScrollViewer  Grid.Column="1" HorizontalScrollBarVisibility="Disabled" verticalScrollBarVisibility="Disabled" Name="scv">
         <TextBox Height="25" Text="Insert here long text" MaxWidth="{Binding ElementName=scv, Path=ActualWidth}" HorizontalAlignment="Stretch" />
    </ScrollViewer>
</Grid>

我尝试了前面提到的例子，它们不起作用，所以我自己解决了这个问题。有两种方法可以解决这个问题：
第一种解决方案是使用数据绑定在XAML中实现的。我建议你不要自己绑定控件。XAML解决方案是通过将具有所需ActualWidth和ActualHeight属性的控件绑定到文本框MaxHeight和MaxWidth属性来实现的。

<TextBlock x:Name="PasswordText" Margin="0,0,0,20" FontFamily="Bahnschrift SemiBold Condensed" Text="PASSWORD" FontSize="20"> 

 
<TextBox x:Name="PasswordTextBox" MaxWidth="{Binding ElementName=PasswordText, Path=ActualWidth}" MaxHeight="{Binding ElementName=PasswordText, Path=ActualHeight}">

下一个解决方案是通过在XAML中生成Loaded事件，在C#代码中创建它，然后在Loaded事件中将文本框的MaxWidth和MaxHeight属性设置为文本框ActualWidth和ActualHeight属性来实现的。

//  It doesn't have a problem like in XAML if you pass the textbox its own   
//  ActualWidth and ActualHeight to the MaxWidth and MaxHeight proprieties. 

        private void Log_In_Page_Loaded(object sender, RoutedEventArgs e)
        {
            UsernameTextBox.MaxHeight = UsernameTextBox.ActualHeight;
            UsernameTextBox.MaxWidth = UsernameTextBox.ActualWidth;
        }

选择一个更适合你的设计，但我认为，在我看来，这是解决这个问题的最有效，简单，稳定和有效的方法。

对我来说很好如果您希望滚动条出现在文本框中，您可以添加

HorizontalScrollBarVisibility="Auto" VerticalScrollBarVisibility="Auto"

到文本框

必须设置Container Control的MaxWidth

<Grid x:Name="RootGrid" Margin="6,6,8,8" Width="500" MaxWidth="500">
<ScrollViewer ScrollViewer.HorizontalScrollBarVisibility="Disabled" ScrollViewer.VerticalScrollBarVisibility="Auto">
  <Grid>
    <Grid.RowDefinitions>
      <RowDefinition Height="Auto"/>
    </Grid.RowDefinitions>
    <GroupBox Name="contentGroup" Header="Content" Grid.Row="0">
      <TextBox Name="content"/>
    </GroupBox>
  </Grid>
</ScrollViewer>

我遇到了这个问题，当我需要我的TextBox与它的自动调整大小的Grid列沿着拉伸时，它被调整大小，这意味着MaxWidth将无法工作，但仍然需要防止TextBox与它的内容一起拉伸。
我最终做的是将这个事件处理程序链接到SizeChanged：

private void TextBox_SizeChanged(object sender, SizeChangedEventArgs e) {
    TextBox textBox = (TextBox)sender;
    if (textBox.CanUndo && e.NewSize.Width > e.PreviousSize.Width) {
        textBox.Width = e.PreviousSize.Width;
    }
}

向文本框中写入文本是用户可以撤销的，而其他可能导致调整大小的操作（元素的初始绘制，父容器的拉伸等）则无法从文本框中撤销。因此，通过检查CanUndo，我们可以确定SizeChanged是由写入文本还是其他内容触发的。
e.NewSize.Width > e.PreviousSize.Width检查是必要的，因为如果没有它，SizeChanged事件将被无限地从自身内部调用，因为要恢复拉伸，我们需要 * 将大小 * 更改回原始值，这本身将触发事件。
这是一个小黑客，但我还没有遇到任何问题。

我不知道为什么，但我不能让ScrollViewer解决方案工作。我需要有一个固定初始宽度的TextBox来实现一个数字向上/向下控件-在这个控件中，TextBox独立于输入而收缩和增长，如果UI随着您的输入而变化，这看起来非常烦人。
所以，我发现下面的解决方案使用2文本框为我工作。第一个文本框是显示给用户以键入其输入的文本框，第二个文本框通过依赖性属性（DisplayLength）和下面进一步示出的转换器初始化。
将第一个文本框的MaxWidth属性绑定到第二个文本框的Width属性可以固定大小，这样用户可以键入他们想要的内容，但即使有更多的UI空间可用，文本框的显示宽度也不会更改。

<TextBox x:Name="PART_TextBox"
    Text="{Binding RelativeSource={RelativeSource TemplatedParent}, Path=Value}"
    Margin="0,0,1,0"
    TextAlignment="Right"
    AcceptsReturn="False"
    SpellCheck.IsEnabled="False"
    HorizontalContentAlignment="Stretch"
    VerticalContentAlignment="Center"
    HorizontalAlignment="Stretch"
    VerticalAlignment="Stretch"
    MaxWidth="{Binding ElementName=TBMeasure, Path=ActualWidth}"
    />

<!-- Hidden measuring textbox ensures reservation of enough UI space
     according to DisplayLength dependency property
-->
<TextBox x:Name="TBMeasure"
    Text="{Binding RelativeSource={RelativeSource TemplatedParent}, Path=DisplayLength, Converter={StaticResource ByteToPlaceHolderStringConverter}}"
    Margin="0,0,1,0"    
    TextAlignment="Right"
    AcceptsReturn="False"
    SpellCheck.IsEnabled="False"
    HorizontalContentAlignment="Right"
    VerticalContentAlignment="Center"
    HorizontalAlignment="Stretch"
    VerticalAlignment="Stretch"
    Visibility="Hidden"/>


// Converter
[ValueConversion(typeof(byte), typeof(string))]
public sealed class ByteToPlaceHolderStringConverter : IValueConverter
{
    public object Convert(object value, Type targetType, object parameter, CultureInfo culture)
    {
        if ((value is byte) == false)
            return Binding.DoNothing;

        byte byteVal = (byte)value;

        string retString = string.Empty;
        for (int i = 0; i < byteVal; i++)
            retString = retString + "X";

        return retString;
    }

    public object ConvertBack(object value, Type targetType, object parameter, CultureInfo culture)
    {
        return Binding.DoNothing;
    }
}