调用perror将给予errno的解释值，这是POSIX系统调用写入的线程本地错误值（即每个线程都有自己的errno值）。例如，如果您调用open()，并且生成了一个错误（即，它返回-1），那么您可以在之后立即调用perror以查看实际的错误是什么。请记住，如果您在此期间调用其他系统调用，那么errno中的值将被重写，并且如果早期的系统调用生成错误，则调用perror在诊断问题时没有任何用处。
另一方面，fprintf(stderr, ...)可以用于打印您自己的自定义错误消息。通过打印到stderr，可以避免错误报告输出与应该发送到stdout的“正常”输出混合。
请记住，fprintf(stderr, "%s\n", strerror(errno))类似于perror(NULL)，因为调用strerror(errno)将生成errno的打印字符串值，然后您可以通过fprintf将其与任何其他自定义错误消息组合在一起。

他们做相当不同的事情。
使用perror()将消息打印到stderr，该消息对应于errno。您可以使用fprintf()将 * 任何内容 * 打印到stderr或任何其他流。perror()是一个非常专业的打印功能：

perror(str);

相当于

if (str)
    fprintf(stderr, "%s: %s\n", str, strerror(errno));
else
    fprintf(stderr, "%s\n", strerror(errno));

perror(const char *s)：打印您给予的字符串，后跟一个描述errno当前值的字符串。
stderr：这是一个输出流，用于将您自己的错误消息传递到（默认为终端）。
相关：
char *strerror(int errnum)：给予它一个错误号，它将返回相关的错误字符串。

perror（）总是写入stderr; strrr（）与fprintf（）一起使用，可以写入任何输出，包括stderr，但不限于此。

fprintf(stdout, "Error: %s", strerror(errno));
fprintf(stderr, "Error: %s", strerror(errno)); // which is equivalent to perror("Error")

此外，perror强加了自己的文本格式“文本：错误说明”

perror函数需要更多的时间来执行。它的执行调用从用户空间转到内核空间，而fprintf调用从API转到内核。