向代码中添加条件可以允许您修改延期交货文本。例如，如果你想从$_product对象中使用is_on_backorder（）方法，你可以这样定制现有的代码：

add_filter( 'woocommerce_get_availability', 'wcs_custom_get_availability', 1, 2);
function wcs_custom_get_availability( $availability, $_product ) {
    
    if ( $_product->is_in_stock() ) {
        $availability['availability'] = __('<div class="breadcrumbsstockstatus">På lager</div><div class="breadcrumbsstockinfo">Levering 1-2 hverdage</div>', 'woocommerce');
    }
    elseif ( ! $_product->is_in_stock() && ! $_product->is_on_backorder() ) {
        $availability['availability'] = __('Ikke på lager - kommer igen', 'woocommerce');
    }
    elseif ( $_product->is_on_backorder() ) {
        $availability['availability'] = __('<div class="breadcrumbsstockstatus">På lager</div><div class="breadcrumbsstockinfo">5 dages leveringstid, backordered</div>', 'woocommerce');
    }
    return $availability;
}

如果结果是您关注的产品正在缺货，则会显示以下消息：“5 dages leveringstid，backorded”-这是标准backorder文本的替代。重要的是要注意，elseif语句应该在验证产品是否有库存之后检查is_on_backorder（），以确保更改仅适用于实际上已延期订购的项目。

尝试先降低优先级，因为其他插件可能会覆盖您的文本。尝试使用<span>而不是<div>。

add_filter( 'woocommerce_get_availability', 'wcs_custom_get_availability', 10, 2);

试试这个plugin：https://wordpress.org/plugins/say-what/
Ps：把这段代码放在你函数的第一行：if( is_admin() ) {return $availability; }
如果你想翻译这一行：

$availability['availability'] = __('<div class="breadcrumbsstockstatus">På lager</div><div class="breadcrumbsstockinfo">Levering 1-2 hverdage</div>', 'woocommerce');

改为

$availability['availability'] = '<div class="breadcrumbsstockstatus">' . __('På lager', 'woocommerce') . '</div><div class="breadcrumbsstockinfo">' . __('Levering 1-2 hverdage', 'woocommerce') . '</div>';

因为我认为你不想只翻译文本的HTML代码。