通常认为用RegExs解析HTML是非常糟糕的，因为HTML没有常规语法。请参阅此处的解释链接列表（一些来自SO）。
您应该使用指定的HTML库such as this

我没有读你发布的整个代码，因为它灼伤了我的眼睛。

<span>.*</span>

该正则表达式正确匹配<span>hello</span>，但在<span>hello</span><span>there</span>处失败，匹配整个字符串。记住，*运算符是贪婪的，因此它将匹配可能的最长字符串。你可以通过使用.*?来使它不贪婪，这应该会使它工作。
但是，使用正则表达式来解析HTML代码并不明智。
1-你不能总是用正则表达式解析HTML。HTML不是常规的。
2-编写或维护正则表达式非常困难。
3-使用<span><a href="</span>"></a></span>这样的输入很容易破坏正则表达式。

要使用Ruby解析HTML，请使用Nokogiri或hpricot。

(it看起来你发布的示例html实际上没有任何你试图匹配的模式的例子。
Alicia是正确的，针对html的正则表达式通常是一个坏主意，随着你的需求变得越来越复杂，它会崩溃。
也就是说，你的例子很简单。

doc.scan(/<span dir=ltr>(.*)<\/span/) do |match|
   puts match               
end

如前所述，.* 通常是贪婪的（我希望必须考虑到这一点），但似乎在扫描中使用时，您不会得到贪婪的行为。我能够在一个文档中匹配其中的几个模式。

尝试Nokolexbor以获得优于Nokogiri的性能。

doc = Nokolexbor::HTML(your_html_string)
title = doc.css('span[dir=ltr]').map(&:text)