我知道这是一个老问题，但是从Laravel 5.3开始，有一种方法可以使用模式构建器来完成它，所以我想我会把它放在这里以确保完整性。
您可以使用laravel 5.3列修饰符virtualAs或storedAs。
因此，要创建一个虚拟生成列，以便在每次查询时计算，您可以像这样创建列：

$table->dateTime('created_at')->virtualAs( 'DATE_ADD(`start`, INTERVAL duration MINUTE)' );

要创建一个存储的生成列，您可以像这样创建列：

$table->dateTime('created_at')->storedAs( 'DATE_ADD(`start`, INTERVAL duration MINUTE)' );

你也可以使用Laravel Events来实现相同的结果，而不使用storedAs或virtualAs。供参考：Laravel: performing some task on every insert/update when using Query Builder or Eloquent ORM
我是这样做的：

class MyModel extends Model
{
    /** .... **/

    /**
     * The "booted" method of the model.
     *
     * @return void
     */
    protected static function booted()
    {
        static::creating(function ($option) {
            $option->column1 = $option->column2 + 2;
        });

        static::updating(function ($option) {
            $option->column1 = $option->column2 + 2;
        });
    }
}

我不认为你可以用schema builder（如果我错了，请有人纠正我）来做这件事，但你总是可以“回退到”原始SQL：

DB::statement('
    ALTER TABLE booking_segments
    ADD COLUMN `end` DATETIME AS (DATE_ADD(`start`, INTERVAL duration MINUTE)) PERSISTENT AFTER `start`
');