根据互联网上的一些答案，发送SIGHUP到gnome-shell进程会重新启动它（即。e.killall -HUP gnome-shell），但我还没有找到一个明确的来源，也找不到代码中的信号处理。我所知道的是，这应该完全等同于Alt+F2 r：

busctl --user call org.gnome.Shell /org/gnome/Shell org.gnome.Shell Eval s 'Meta.restart("Restarting…")'

因为除了对消息的gettext调用之外，这正是Alt+F2 r绑定到的内容（参见runDialog.js- search for _restart）。
2022年1月更新：由于Gnome 41，calling Eval is restricted和需要启用“不安全模式”，所以默认情况下这将不再工作。我目前还不知道有什么可以替代这种特殊用法。

就个人而言，我更喜欢固定的Alt+F2，r+Enter，但可能会尝试禁用和启用：
gnome-shell-extension-tool -d myexentension@me.com && gnome-shell-extension-tool -e myexentension@me.com
或
gnome-shell-extension-tool -r myexentension@me.com
也可能做同样的事情。你也可以使用gnome-shell-extension-prefs来做同样的事情（通常出于某种原因隐藏在Gnome中）。

gnome-shell-extension-tool已弃用，请改用gnome-extensions。命令是：

gnome-extensions reset window-calls@domandoman.xyz && gnome-extensions enable window-calls@domandoman.xyz

如果那不起作用，那就试试

killall -3 gnome-shell

我有一个.desktop文件，看起来像：

[Desktop Entry]
Type=Application
Terminal=true
Name=Restart Gnome
Icon=utilities-terminal
Exec=killall -3 gnome-shell
Categories=Utility;

我把它添加到面板上，在处理gnome扩展时只需要点击按钮。
调试和记录gnome扩展的官方文档在这里。