add_fieldsets类变量用于定义将在创建用户页面上显示的字段。
不幸的是，它没有很好的文档，我发现最接近文档的是https://docs.djangoproject.com/en/2.1/topics/auth/customizing/代码示例中的注解（add_fieldsets的搜索页面）。
classes键设置我们想要应用到表单部分的任何自定义CSS类。
fields键设置您希望在表单中显示的字段。
在您的示例中，创建页面将允许您设置email、password1和password2。

add_fieldsets字段的工作原理类似于fieldsets字段，允许控制管理页面的布局，但特别是创建对象页面，而fieldsets字段用于控制更改对象页面。
使用add_fieldsets字段，您可以决定哪些所有字段应显示在创建对象页面上，添加描述等。
在您的示例中，它将创建一个没有名称的部分（设置为None），使用classes键集为所有字段设置特定宽度，并使用fields键集显示字段email、password 1和password 2
我希望我消除了你的疑虑！！

使用BaseUserAdmin类，可以实现add_form和add_fieldsets等功能

from django.contrib.auth.admin import UserAdmin as BaseUserAdmin

class UserAdmin(BaseUserAdmin):
    """Define admin model for custom User model with no email field."""

    fieldsets = (
        (None, {'fields': ('email', 'password')}),
        ('Personal info', {'fields': ('first_name', 'last_name')}),
        ('Permissions', {'fields': ('is_active', 'is_staff', 'is_superuser', 'groups', 'user_permissions')}),
        ('Important dates', {'fields': ('last_login', 'date_joined')}),
        ('Contact info', {'fields': ('contact_no',)}),)

    add_fieldsets = (
        (None, {
            'classes': ('wide',),
            'fields': ('email', 'password1', 'password2'),}),)

    list_display = ('email', 'first_name', 'last_name', 'is_staff')
    search_fields = ('email', 'first_name', 'last_name')
    ordering = ('email',)

从Django文档中（参见注解）：

• 如果你使用的自定义ModelAdmin是django.contrib.auth.admin.UserAdmin的子类，那么你需要将你的自定义字段添加到fieldsets（用于编辑用户的字段）和add_fieldsets（用于创建用户时使用的字段）。*

因此它基本上与fieldsets相同，但用于创建用户，并且仅在扩展UserAdmin时才需要。fieldsets和add_fieldsets之间的唯一区别是，您必须将密码字段处理得稍有不同（“password1”和“password2”，而不是“password”）。
文档提供了一个实现自定义用户的完整示例：https://docs.djangoproject.com/en/4.1/topics/auth/customizing/#custom-users-admin-full-example

add_fieldsets：

• 可以设置字段，在【添加用户】页面显示。
• 是只有UserAdmin类具有的特殊选项，因此ModelAdmin类没有它。* UserAdmin类扩展了ModelAdmin类。