我开始使用Rancher Desktop而不是Docker Desktop，并面临权限问题。我有一个docker-compose文件，其中包含以下内容：

version: "3.2"
services:
  rabbitmq:
    image: rabbitmq:3.8-management-alpine
    container_name: 'rabbitmq'
    ports:
      - 5672:5672
      - 15672:15672
    environment:
      RABBITMQ_DEFAULT_USER: guest
      RABBITMQ_DEFAULT_PASS: guest
    volumes:
      - ~/.docker-conf/rabbitmq/data/:/var/lib/rabbitmq/
      - ~/.docker-conf/rabbitmq/log/:/var/log/rabbitmq

但是当我尝试通过执行docker-compose up rabbitmq来运行rabbitmq容器时，会抛出以下错误：

% docker-compose up rabbitmq
[+] Running 1/0
 ✔ Container rabbitmq  Created                                                                 0.0s 
Attaching to rabbitmq
rabbitmq  | chown: /var/lib/rabbitmq: Permission denied
rabbitmq exited with code 1
%

我的电脑是Mac OS Monterey（M1）。
当我使用Docker Desktop时，它工作正常。你知道为什么牧场主桌面有权限问题以及如何修复它吗？任何帮助将不胜感激！
我试着删除卷部分并设置user: 'root'，这解决了这个问题，但它对我来说不是一个好的解决方案。

version: "3.2"
services:
  rabbitmq:
    image: rabbitmq:3.8-management-alpine
    container_name: 'rabbitmq'
    user: "root"
    ports:
      - 5672:5672
      - 15672:15672
    environment:
      RABBITMQ_DEFAULT_USER: guest
      RABBITMQ_DEFAULT_PASS: guest

我希望我的rabbitmq容器可以正常启动，没有权限错误。