这是因为我的系统是little-endian吗？
是的
这是否意味着如果我硬编码相反的顺序，它将不会端口到big-endian系统
依赖于整数字节顺序的代码实际上是不可移植的。
将字符串存储到无符号整数数组中的最好、最简单的方法是什么？
最好的方法是根本不使用整数，而使用char，它与整数不同，不依赖于字节序，实际上是为了存储字符而设计的。
你可以忽略它是一个整数类型，只是memcpy一个字符串到它：

unsigned int i;
memcpy(&i, "hell", 4);

或者，如果您喜欢：memcpy(&i, "\x68\x65\x6c\x6c", 4);。
否则，你将不得不发明一些丑陋的黑客，例如：

#define LITTLE_ENDIAN  (*(unsigned char*) &(int){0xAA} == 0xAA)
unsigned int i = LITTLE_ENDIAN ? 0x6c6c6568 : 0x68656c6c;

严格来说，printf("%.*s\n", 4, &i");是 undefined behavior（UB），因为"%.s"需要一个指向字符的指针，而&i是一个指向int的指针。
更好的替代方案是使用union。

union {
  unsigned u;
  unsigned char uc[sizeof (unsigned)];
} x = { .u = 0x68656c6c};

printf("%.*s\n", (int) sizeof x.uc, x.uc);

使用uint32_t而不是unsigned更好。
将字符串存储到无符号整数数组中的最好、最简单的方法是什么？
通过union避免所有的字节序问题，并通过.uc成员进行初始化。

#include <stdio.h>
#define N 42

int main(void) {
  union {
    unsigned u[N];
    unsigned char uc[sizeof (unsigned[N])];
  } x = { .uc = "Hello"};
  printf("<%.*s>\n", (int) sizeof x.uc, x.uc);
}

输出量

<Hello>

请注意，.uc[]可能不是具有足够长的初始化器的 string，因为它可能缺少 *null字符 *。