因为在这里

str_size.times do
    final_arr << str
  end

将 * 同一个字符串 * 多次推入数组。
由于数组多次包含 * 相同的字符串 *，因此在任何一个地方更改字符串都会更改 * 所有出现的情况 *。
您可以像这样复制相同的行为：

str = "foo"
arr = 3.times.map { str }
arr # => ["foo", "foo", "foo"]

str[0] = "F"
arr # => ["Foo", "Foo", "Foo"]

要解决这个问题，只需在将字符串推入数组时克隆它：

str_size.times do
  final_arr << str.clone
end

你没有把字符串“hello”的5个副本放入最终数组。你把相同的字符串“hello”放入数组5次。
然后修改同一个字符串。首先大写H，然后大写E等等，直到整个“你好”是“你好”。

str = 'hello'
final_arr = []
str.size.times do
  final_arr << str
end
puts final_arr.inspect #=> ["hello", "hello", "hello", "hello", "hello"]
str[0] = '0'
puts final_arr.inspect #=> ["0ello", "0ello", "0ello", "0ello", "0ello"]
final_arr[0][1] = '1'
puts final_arr.inspect #=> ["01llo", "01llo", "01llo", "01llo", "01llo"]

如果要将字符串的5个副本添加到数组中，请对字符串调用.dup以创建副本。

str = 'hello'
final_arr = []
str.size.times do
  final_arr << str.dup
end
puts final_arr.inspect #=> ["hello", "hello", "hello", "hello", "hello"]
str[0] = '0'
puts final_arr.inspect #=> ["hello", "hello", "hello", "hello", "hello"]
final_arr[0][1] = '1'
puts final_arr.inspect #=> ["h1llo", "hello", "hello", "hello", "hello"]