将样式添加到styles.css中，这是全局样式，但这将影响整个应用程序中的所有mat-expansion。

div.mat-expansion-panel-body {
  padding: 0 !important;
}

当你将它添加到你的组件样式 * 而不是添加到全局styles.css中时，它不起作用的原因是样式被封装了，mat-expansion-body是在该组件的样式之外创建的。
如果你想避免这种风格出现在每个mat-expansion-panel-body上，你可以创建一个类，例如remove-mat-expansion-padding，并像这样把它交给mat-expansion-panel：

<mat-expansion-panel class="remove-mat-expansion-panel-padding">

然后在您的styles.css中

.remove-mat-expansion-panel-padding .mat-expansion-panel-content .mat-expansion-panel-body{
    padding: 0 !important;
}

以便样式仅适用于添加了类remove-mat-expansion-panel-padding的mat-expansion-panel，而不是应用程序中的所有扩展面板

mat-expansion-panel-body由Material内部创建。
例如另一个材质组件，对这些组件应用更改（主要是样式）是非常困难的。
解决此问题的替代方法是从组件中删除模拟封装，设置为ViewEncapsulation.None。但是，这样，应用到组件中的样式（css选择器，如类，标签，id等）可用于应用程序的所有组件。
为了防止应用程序中出现封装样式问题，最好将#id应用于组件容器（在本例中为mat-expansion-panel），并在#id CSS选择器中使用组件样式，如示例所示：

<mat-expansion-panel id="my-component-name-style-container">
   <!-- your content -->
</mat-expansion-panel>

#my-component-name-style-container mat-expansion-panel-body {
   padding: 0;
}

使用CSS #id选择器和组件名称的想法是防止其他组件具有相同的样式（或多或少地“封装”到#component-name样式选择器中，因为封装是none，所以可用于所有应用程序组件）。
希望我帮上忙了

您可以尝试下一种方法（使用SCSS）：

::ng-deep {
    mat-expansion-panel {
        .mat-expansion-panel-body {
            padding: 0;
        }
    }
}