正如nhahtdh所指出的，空字符串是意料之中的，因为字符串的开头和结尾都有一个\n，但是如果它们打扰了你，你可以非常快速有效地filter它们。

>>> filter(None, ['', 'text', 'more text', ''])
['text', 'more text']

filter通常接受一个可调用函数作为第一个参数，并创建一个列表，其中删除了function(element)返回False的所有元素。这里给出了None，它触发了一个特殊情况：如果bool(element)为false，则删除该元素。由于bool('')为false，因此将其删除。
另请参阅手册。

你可以在匹配字符串之前删除所有的换行符：

p.split(string.strip('\n'))

或者，拆分字符串，然后删除第一个和最后一个元素：

result = p.split(string)[1:-1]

[1:-1]获取结果的副本，并包括从1开始的所有索引（即移除第一元素），并且在-2处结束（即，倒数第二个元素。第二个指数是排他性的）
一个更长且不太优雅的替代方案是就地修改列表：

result = p.split(string)
del result[-1]   # remove last element
del result[0]    # remove first element

注意，在这两个解决方案中，第一个和最后一个元素 * 必须 * 是空字符串。如果有时输入在开始或结束时不包含这些空字符串，那么它们将行为不端。这也是“最快”的解决方案。
如果你想删除结果中的 * 所有 * 空字符串，即使它们发生在结果列表中，你可以使用列表解析：

[word for word in p.split(string) if word]