可以使用instance_variables：

A.instance_variables

但这可能不是您想要的，因为它获取的是 classA中的示例变量，而不是该类的示例。所以你可能想要：

a = A.new
a.instance_variables

但是请注意，仅仅调用attr_accessor并没有定义任何示例变量（它只是定义了方法），所以在显式设置它们之前，示例中不会有任何示例变量。

a = A.new
a.instance_variables #=> []
a.ab = 'foo'
a.instance_variables #=> [:@ab]

如果你想获取所有示例变量的值，你可以尝试这样做：

class A
  attr_accessor :foo, :bar

  def context
    self.instance_variables.map do |attribute|
      { attribute => self.instance_variable_get(attribute) }
    end
  end
end

a = A.new
a.foo = "foo"
a.bar = 42
a.context #=> [{ :@foo => "foo" }, { :@bar => 42 }]

这并不是万无一失的-可以在类上定义与模式匹配的其他方法-但我发现一种适合我需要的方法是

A.instance_methods.grep(/[a-z_]+=/).map{ |m| m.to_s.gsub(/^(.+)=$/, '@\1') }

如果你想得到所有示例变量的散列，以属性的方式，按照Aschen的回答你可以做到

class A
  attr_accessor :foo, :bar

    def attributes
    self.instance_variables.map do |attribute|
      key = attribute.to_s.gsub('@','')
      [key, self.instance_variable_get(attribute)]
    end.to_h
  end
end
a = A.new
a.foo = "foo"
a.bar = 42
a.context #=> {'foo' => 'foo', 'bar' => 42}

基于@Obromios的答案，我将.to_h和.to_s添加到一个类中，以允许愉快，灵活地转储适合显示给最终用户的属性。
这个特殊的类（不是ActiveRecord模型）将在不同的情况下设置各种属性。打印myvar.to_s时，只有那些有值的属性才会出现，这是我的愿望。

class LocalError
  attr_accessor :product_code, :event_description, :error_code, :error_column, :error_row 

  def to_h
    instance_variables.map do |attribute|
      key = attribute.to_s.gsub('@', '')
      [key, self.instance_variable_get(attribute)]
    end.to_h
  end

  def to_s
    to_h.to_s
  end
end

这允许我把这个简单的代码放在邮件模板中：

Data error:   <%= @data_error %>

它产生（例如）：

Data error:   {"event_description"=>"invalid date", "error_row"=>13}

这很好，因为将来LocalError属性更改时，邮件程序不必更新。

如果你运行byebug，你可以运行instance_variables来获取运行时生成的列表。
这可能是一个新功能。运行ruby 3.2.2