JNZ是“Jump if not zero（ZF = 0）”和NOT“Jump if the ZF is set”的缩写。
如果更容易记住的话，可以考虑JNZ和JNE（不相等则跳转）是等效的。因此，当你做cmp al, 47和AL的内容等于47时，ZF被设置，因此不应该进行跳转（如果不等于- JNE）。

我在这里会给出一个更广泛的答案。
一般来说，x86中有两种类型的条件跳转：
1.算术跳跃-如JZ（零时跳跃）、JC（进位时跳跃）、JNC（进位时跳跃）等。
1.比较跳转-JE（如果相等则跳转）、JB（如果低于则跳转）、JAE（如果高于或等于则跳转）等。
因此，仅在算术或逻辑指令之后使用第一种类型：

sub  eax, ebx
jnz  .result_is_not_zero 

and  ecx, edx
jz   .the_bit_is_not_set

仅在CMP说明后使用第二组：

cmp  eax, ebx
jne  .eax_is_not_equal_to_ebx

cmp  ecx, edx
ja   .ecx_is_above_than_edx

这样，程序变得更可读，你永远不会感到困惑。
请注意，有时这些指令实际上是同义词。JZ == JE; JC == JB; JNC == JAE等等。完整的表格如下。正如你所看到的，只有16条条件跳转指令，但有30个助记符-它们被提供来允许创建更可读的源代码：
| 助记法|测试条件|说明|
| - -----|- -----|- -----|
| 乔|OF = 1|溢流|
| 日诺|OF = 0|不溢出|
| jc，jb，jnae| CF = 1|进位/低于/既不高于也不相等|
| jnc，jnb，jae| CF = 0|不进位/不低于/高于或相等|
| 耶，耶|ZF = 1|等于/零|
| jne，jnz| ZF = 0|不等于/不为零|
| 杰贝岛|（CF或ZF）= 1|低于或等于/不高于|
| 是啊|（CF或ZF）= 0|高于/不低于或相等|
| js| SF = 1|符号|
| jns| SF = 0|不签名|
| jp，jpe| PF = 1|奇偶校验|
| 联合国发展计划|PF = 0|非奇偶校验/奇偶校验奇数|
| 杰勒河|（SF xor OF）= 1|小于/不大于也不等于|
| JGE|（SF xor OF）= 0|大于或等于/不小于|
| jle，jng|（（SF xor OF）或ZF）= 1|小于或等于/不大于|
| jg，jnle|（（SF xor OF）or ZF）= 0|大于/不小于或等于|

起初，JNZ似乎意味着如果非零（0）则跳转，如在跳转中如果零标志为1/设置。
但实际上，这意味着跳转（如果）不是零（设置）。
如果0 =未设置，1 =已设置，请记住：
如果未设置零标志，则JNZ跳转（0）

JNZ     Jump if Not Zero    ZF=0

的确，这是令人困惑的权利。
为便于理解，将【非零】替换为【未设置】。（请注意，这是为了您自己的理解）
因此，

JNZ     Jump if Not Set     ZF=0

未设置意味着标志Z = 0。因此跳转（未设置则跳转）
置位意味着标志Z = 1。不要跳

您可以将JNE/Z读为 *

Equal/Zero标志上的状态为“Not set”，则Jump
**“未设置”**是CPU中的“equal/zero flag”设置为0时的状态，仅当条件满足或相等匹配时才会出现。