指定捕获时，可以选择按值捕获和按引用捕获。您已选择通过引用捕获。通过引用捕获意味着lambda函数中的变量引用同一个对象。这意味着对该变量的任何更改都将被共享，并且您还需要确保被引用的对象在lambda函数的生命周期内一直存在。
你可能是想通过价值观来捕捉。为此，您可以将捕获规范替换为[=]或[x]。后者确保只能访问x，而前者则允许访问其他变量。
顺便说一句，我建议不要显式地使用lock()和unlock()，而是使用其中一个锁保护。这样，循环的主体看起来就像这样：

vec.push_back(std::thread{[x](){
    std::lock_guard<std::mutex> kerberos(m);
    std::cout << x << "\n";
}});

如果你想复制一个参数，请按 value 捕获参数，而不是按引用捕获：

vec.push_back(std::thread{[x](){
  m.lock();
  std::cout << x << std::endl;
  m.unlock();
}});

这将复制创建lambda对象时x的值（而不是线程启动时）。
在我寻找答案的过程中，我偶然发现了这个问题Generalizing C11 Threads class to work with lambda，它建议不要使用会使迭代器无效的容器。为什么会这样/
因为它讨论的是一个完全不同的实现，它直接使用pthreads库。您使用的是std::thread，它设计用于C。

问题是你正在通过引用捕获x。因此，当x在每个循环结束时递增时，这反映在线程中。
您希望通过值捕获x，以便lambda在创建lambda时只使用x的值。

for( int x = 0; x < n; ++x)
{               
   vec.push_back(thread{[x](){
      m.lock();
      cout << tmp << endl;
      m.unlock();
   }});
}