遗憾的是，由于苹果对iOS设备的限制，Web Speech API的语音识别功能在移动的iOS设备上（包括iOS版Google Chrome）不足。
iOS上没有WebKit语音识别API（webkitSpeechRecognition），这将我们限制在一个缺乏简单解决方案的Web平台上。尽管如此，还有其他方法值得考虑，为应对这一挑战提供了可能性：
一个可行的选择是将第三方语音识别服务集成到您的Web应用程序中，而不是仅仅依赖于浏览器的本地功能。Google Cloud Speech-to-Text、IBM沃森Speech to Text和Microsoft Azure Speech to Text等备受推崇的服务脱颖而出。这些服务提供了软件开发工具包（SDK）或应用程序编程接口（API），可在您的Web应用程序中无缝集成语音识别功能。但是，必须记住，采用这种方法可能会带来额外的成本和依赖性。
或者，如果专门针对iOS的语音识别的必要性仍然存在，制作一个本地iOS应用程序可能会有希望。通过利用Apple的语音识别API，您可以开发专为iOS设备量身定制的应用程序。随后，通过深度链接或自定义URL方案等技术，在Web应用程序和此原生iOS应用程序之间建立集成通道，使用iOS设备的用户可以无缝过渡到原生应用程序以访问语音识别功能，同时继续使用Web应用程序以实现其多样化的功能。

试试这样的

recognition = new (window.SpeechRecognition || window.webkitSpeechRecognition || window.mozSpeechRecognition || window.msSpeechRecognition)();
recognition.lang = "en-US";
recognition.interimResults = false;
recognition.maxAlternatives = 5;
recognition.onresult = function(event) {
  speechResults = event.results[0][0].transcript;
};
recognition.start();

设置识别变量的方式允许支持各种浏览器。我在LiveWeave上做了一个Weave。