您必须替换未捕获的异常处理程序。示例：

function exception_handler($exception) {
    $i = 0;
    foreach ($exception->getTrace() as $frame) {
        echo sprintf("#%d %s(%d): %s(%s)\n",
            $i++, $frame["file"], $frame["line"],
            $frame["function"],
            implode(", ", array_map(
                function ($e) { return var_export($e, true); }, $frame["args"])));
    }
}

set_exception_handler('exception_handler');

现在你会得到类似这样的东西：

#0 /home/glopes/a.php(21): a('loooooooooooooooooooooooooooooooooong argument')
#1 /home/glopes/a.php(24): b()

如果你使用的是xdebug，你可以specify the length and number of variables它吐出来。

打开php.ini添加到最下面的新行：

zend.exception_string_param_max_len = 64 (default = 15)

重新加载php-fpm。
开心点！