我在MATLAB中有一个数据矩阵，我想将其保存到文本文件中。我知道我可以用

save('data.txt','data','-ascii');

但是我也有一些头信息，我想在数据之前包含这些信息，我目前正在使用fprintf添加到文件中。当我使用保存函数时，它会覆盖这个文件，只留下一个只有数据的文件。如何将数据附加到标题信息下面？
谢谢