@SahadatHossain的答案是正确的，但我想用更多的细节和来源来扩展它。
了解卷和声明的生命周期非常重要。PV和PVC之间的交互遵循此生命周期：

• 供应-可以是静态的，也可以是动态的。
• 装订
• 正在使用
• 回收

“回收”步骤将我们带到您的实际使用情形：
当用户使用完卷后，他们可以从允许回收资源的API中删除PVC对象。PersistentVolume的回收策略告诉群集在卷的声明被释放后如何处理该卷。目前，卷可以是“保留”、“回收”或“删除”。

• Retain（保留）-Retain回收策略允许手动回收资源。
• 删除-对于支持Delete回收策略的卷插件，删除操作将从Kubernetes中删除PersistentVolume对象，并删除外部基础架构中的关联存储资产。
• 回收-如果基础卷插件支持，则回收回收策略会对卷执行基本清理（rm -rf /thevolume/*），并使其再次可用于新的声明。警告：不赞成使用Recycle回收策略（source）。相反，如果您的数据很有价值并且需要在两次Pod运行之间保持不变，则建议使用“Delete”（删除）策略（动态配置的默认设置）或“Retain”（保留）策略（请参见docs）。

在更新Pod规格时，您可以考虑使用各种更新策略来更新部署（如果可能），例如“滚动更新”：
当.spec.strategy.type==RollingUpdate时，部署将以滚动更新方式更新Pod。可以指定maxUnavailable和maxSurge来控制滚动更新过程。

基本上，如果你删除一个PVC，那么PV的状态将根据它的回收策略。PV可以有三个回收策略，分别命名为：Retain、Recycle和Delete。
对于Delete，删除相应的PVC时，PV将自动删除。但是记住一个pv不能被删除而不被删除它是有界的pvc。此外，对于动态资源调配，默认策略是Delete。同样，如果当前任何pod正在使用pvc，则不能删除它。
现在，事情取决于你。