您可以将string1转换为regex，它可以用于匹配其他字符串。要执行此操作，请执行以下操作：
1.转义正则表达式符号，
1.将所有与%%.+?%%匹配的内容替换为.+，
1.添加^和$以防止部分匹配。

const string1 = "The following %%variable%% has %%been%% signed"
const string2 = "The following jdfkdfk dfv dfv has been signed"
const r = new RegExp('^' + 
                string1
                    .replace(/[.*+?^${}()|[\]\\]/g, '\\$&')
                    .replace(/%%.+?%%/g, '.+') +
                '$')

console.log("Resulting pattern: " + r)
console.log(r.test(string2))
console.log(r.test('asd'))

字符串