我最终做

FontMetrics fm = new FontMetrics();
paint.setTextAlign(Paint.Align.CENTER);
paint.getFontMetrics(fm);
canvas.drawText(text, x, y + -(fm.ascent + fm.descent) / 2, paint);

它实际上绘制了以x，y为中心的文本。在此之前，我绘制一个以x，y为中心，宽度为**paint.measureText（text）**的矩形

尝试使用绘制矩形
canvas.drawRect(x, y - Paint.GetTextSize(), x + Paint.measureText("text"), y, Paint);

文本周围的矩形
th是矩形和文本之间差距
textStart -文本的起始点（PointF）

val textRect = Rect().also {
        paint.getTextBounds(text, 0, text.length, it)
        it.offsetTo(
        when(paint.textAlign){
            Paint.Align.RIGHT -> {
                (textStart.x - it.width()).toInt()
            }
            
            Paint.Align.CENTER -> {
               (textStart.x - it.width()/2f).toInt()
            }
            else -> {
               textStart.x.toInt()
           }
    }, textStart.y.toInt() - it.height())
    }.toRectF().also{it.inset(-th, -th)}
  canvas.drawRect(textRect, paint)