这是可能的，在Git copy file preserving history的帮助下，您需要在文件被删除之前复制它。
我将在这里写一个完整的例子。首先，我将准备一些测试仓库：

git init
echo "test content" > file.txt
git add file.txt
git commit -m "start"
echo "test content 2" >> file.txt
git commit -am "next commit"
rm file.txt
git commit -am "Delete file, lose history"

现在我们有了一个没有文件的测试仓库。要恢复文件及其提交历史，过程如下：创建一个分支文件确实存在。然后将此文件复制两份，每份都有历史记录。然后合并回主文件，在合并过程中，两个副本中只有一个会被删除。在下面的例子中，请确保使用你的提交哈希而不是190112b。

git checkout 190112b -b before-deletion
git mv file.txt file1.txt
git commit -m "Move file (1)"
SAVED=`git rev-parse HEAD`
git reset --hard "HEAD^"
git mv file.txt file2.txt
git commit -m "Move file (2)"
git merge $SAVED
git commit -a -n

好了，现在在这个分支中，我们有这个文件的两个副本。每个副本都保留了历史。现在，当我们将其合并回master时，一个文件将消失（或将具有错误的历史），另一个将保留历史。

git checkout master
git merge before-deletion
git commit -a -n
git rm file1.txt
git mv file2.txt file.txt
git commit -m "recovery finished"

就是这样

当然，只要从它存在的提交中检查它就行了。如果删除文件的提交是你当前 checkout 的任何内容的提示，那就是HEAD^（最后一次之前的提交）：

git checkout HEAD^ -- path/to/file

然后你就可以承诺并推动它。

刚刚遇到了类似的场景：以前删除了一个文件，现在我需要恢复它。
步骤1：找到删除文件的提交（假设文件名为test.log）：

$ git log --all --stat --diff-filter=D -- test.log
commit aec72339081df3bc621a6c0cd3687257778466e4
(Author, Date, commit message etc appear here)

步骤2：从提交中恢复文件（上面的aec723390），注意包含尚未删除文件的前一次提交的^：

$ git restore --source aec723390^ -- test.log

步骤3：文件将被恢复到你的工作树（但不是仓库，直到你真正提交它），你可以通过git add test.log添加它，然后提交：

$ git status
On branch main
Your branch is up-to-date with 'origin/main'.

Untracked files:
  (use "git add <file>..." to include in what will be committed)
    test.log

nothing added to commit but untracked files present (use "git add" to track)
$

假设你目前在master分支上，一个简单的解决方案是从最后一次提交中找到GIT SHA1（使用类似gitk helps的东西）和你想要删除的文件。
运行命令

git checkout <GIT SHA1 value>

将文件的内容复制到记事本（或任何文本编辑器）中
运行命令

git checkout master

用记事本中的内容重新创建文件