为什么要使用正则表达式？这可以通过一个简单的foreach循环来实现，在循环中迭代数组并删除名称后面的名称：

$lastWasPrice = true; // was the last item a price?
foreach ($array as $k => $v) {
    if (ctype_alpha($v)) {
        // it's a name
        if (!$lastWasPrice) {
            unset($array[$k]); // name follows name; remove the second
        }
        $lastWasPrice = false;
    }
    else {
        // it's a price
        $lastWasPrice = true;
    }
}

下面的代码同时执行两个任务：去掉没有价值的水果，并将结果转化为一个有价格的水果关联数组。

$arr = array('apple', '£0.40', 'banana', '£1.80', 'lemon', 'grape', 'pear', 'melon', '£2.32', 'kiwi', '£0.50' );

preg_match_all( '/#?([^£][^#]+)#(£\d+\.\d{2})#?/', implode( '#', $arr ), $pairs );
$final = array_combine( $pairs[1], $pairs[2] );

print_r( $final );

首先，将数组转换为字符串，用'#'分隔。正则表达式捕获所有带价格的水果组-每个水果组在结果中存储为一个单独的子组。将它们组合成一个关联数组是一个函数调用。

像这样的东西也许能帮到你

$array = ...;
$index = 0;

while (isset($array[$index + 1])) {
  if (!is_fruit($array[$index + 1])) {
    // Not followed by a fruit, continue to next pair
    $index += 2;
  } else {
    unset($array[$index]);  // Will maintain indices in array
    $index += 1;
  }
}

但没有测试。另外，您需要自己创建函数is_fruit;）

如果不重新格式化它，我认为您不能用preg_match或preg_replace来实现它--也许可以，但没有想到。
是什么在创建这个数组？如果可能的话，我会把它改成更像：

Array([apple] => £0.40 [banana] => £1.80 [lemon] => [grape] => '' [pear ] => '' [melon  => £2.32 [kiwi] => £0.50)

然后array_filter($array)就是你需要清理它的全部。如果你不能改变原始数组的创建方式，我倾向于从原始数组中创建键/值数组。

只需执行以下操作：

<?php
for($i=0;$i<count($my_array);$i++)
{
if($my_array[$i+1]value=="")
unset($my_array[$i])
}
?>

假设$a是你的数组。

function isPrice($str) {
    return (substr($str, 0, 1) == '£');
}
$newA = array();
for($i=0;$i<count($a);$i++) {
    if( isPrice($a[$i]) != isPrice($a[$i+1]) ){
        $newA[] = $a[$i];
    }
}

尝试将模式**=>（[a-zA-Z]）替换为=> £0.00 $1**
基本上是搜索有空价格的上下文并插入零英镑。

与unset() ing相比，有条件地将元素对推入结果数组并保留原始键可能对代码的人类读者更清楚。
代码：（Demo）

$array = ['apple3', '£0.40', 'banana6', '£1.80', 'lemon', 'grape', 'pear5', 'melon4', '£2.32', 'kiwi', '£0.50'];

$result = [];
foreach ($array as $i => $v) {
    if (mb_substr($v, 0, 1) === '£') {
        $result[$i - 1] = $array[$i - 1];
        $result[$i] = $v;
    }
}
var_export($result);